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排队买的奶茶更好喝吗?

2019-05-19

东方企业家 2019年5期
关键词:奶茶排队效应

不知从什么时候开始,奶茶成为了都市中饮食消费里不可缺少的一部分。口味和奶茶品牌也都不断地推陈出新,无穷无尽的搭配诱惑着人们的味蕾。热门的奶茶店门口永远排着长队,不禁让人心生疑惑:排队买的奶茶就那么好喝吗?

从众效应是指人们受到多数人一致性思想或行动的影响,而跟从大众的思想或行为,也常被称为“羊群效应”。它常常会使人忽略自己真实的想法或感受。專业人士表示,装饰精致且布置新颖的茶饮店开在购物中心内,能有助提高消费体验,也能帮助缓解消费者长时间排队的焦虑情绪。而店内的排队或爆满情况则让路人对往奶茶店产生好奇,进而出现关注点,成为潜在顾客。现在,人们对生活质量要求越来越高。除了新颖的产品外,还有场景消费,有更多的服务和品牌的附加值。消费者愿意为这部分场景消费而不光是为商品本身买单,甚至付出高额的溢价或时间成本,这也是消费升级的一种表现。让消费者在排队购买奶茶的时候产生“物有所值”的满足感,带来心理上的快慰,奶茶自然也美味了。

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