从2009年开始，法国波尔多的布拉伊（ Blaye）、卡迪亚克（Cadillac）、卡斯蒂永（Castillon）、弗朗（Francs）和圣富瓦（Sainte-Foy）产区的酒农们决定实行改革，集合五大产区成立“波尔多山坡法定葡萄酒产区”。據了解，10年来，波尔多山坡产区共酿造了6 700万瓶葡萄酒，相当于全法国每人1瓶，产量达到了整个波尔多地区的1/10。