王元珍　杨兴柏　黄华　李庆　梁武林　陈学松

摘要：以荆门市牌楼镇鑫花牲猪养殖专业合作社为例，介绍了中小型猪场进行节水系统升级改造、使用及优点、注意事项及运行效果，该社改造后比改造前节水37.5%，同时猪场场区环境改善、猪群福利增强、防疫成本降低。

关键词：中小型养猪场；节水系统；升级改造；效果

中图分类号：S817.3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2019）04-0024-02

我国是一个水资源十分匮乏的国家，人均水资源占有量仅为世界人均占有量的27%左右，而且分布极不均衡。更令人忧虑的是，存在着严重的水资源被浪费、被污染现象。畜禽养殖场是用水大户和污染大户，因此，发展节水型畜牧业既是一个资源高效利用问题，又是一个产业增长方式转变问题，更是养殖业实现可持续健康发展的必然选择。荆门市农业技术推广中心对荆门市牌楼镇鑫花牲猪养殖专业合作社7栋猪舍的饮水装置进行了改造升级，全部由鸭嘴式饮水器改造为饮水盘，改造后猪舍环境得到很大改善，养殖污水处理成本见效显著，为中小型养猪场探索出了一条高效节水之路。

1 节水系统升级改造

1.1 改造技术原理

在现有栏舍和设备不变的情况下，改鸭嘴式、乳头式饮水器为智能饮水器。该节水系统主要是由饮水盘、饮水杆、智能水位控制器组成，用一只饮水管直接插在下边的饮水盘，盘里有一定的水位，当猪将饮水盘中的水饮用之后，空气会自动进入，系统自动补水，水位高于出水口则停止供水，如此反复，形成一个持续的供水循环。

1.2 安装方法

1.2.1 安装设备 智能水位控制器、引水盘、饮水杆。

1.2.2 安装材料 连接软管、连接支架、固定螺杆、18 cm＼36 cm螺丝，双U型丝、15 cm管卡。

1.2.3 改造安装 根据猪场实际情况，选择安装和固定点（饮水盘固定在地面、墙面、漏粪地板上）。具体安装步骤为：将饮水盘和支架用螺丝连接并固定；把连接好的饮水盘用螺杆固定在猪栏墙上（高度根据生猪大小决定），也可双面固定，根据栏舍的大小，确定饮水盘安装的数量，一般一个饮水盘可供15～20头猪饮用；用双U型丝把饮水杆固定在饮水盘上方，饮水杆间隔饮水盘底部2～5 cm，便于调节水位的大小；在饮水杆的另一端安装水位计；用连接软管将水位计连接到主水管即安装完成。

2 使用方法与优点

2.1 使用方法

打开水位计开关，就可使用，用自来水的猪场可直接使用，如果用的是场里自己打的井水，则需要安装2～5 Pa的加压装置。

2.2 节水系统的优点

应用空气压力原理，不消耗能源，实现生猪饮水智能化。采用304不锈钢模具压制而成，经久耐用，不会生锈。精准供水，一次保证一头猪的饮水量。安装方便，减少50%以上水资源浪费，同时减轻废水处理的压力，减少潮湿，减少疾病发生。实现了水的快速自动更新与清洁饮水的要求；同时也让猪回归到低头饮水的自然方式，保障生猪的饮水福利。

3 改造安装过程中遇到的问题及改进方法

3.1 改造安装过程中遇到的问题

改造时产生的噪音会使生猪产生一定的应激反应，特别是妊娠母猪。饮水盘中有猪排粪造成水质污染。管道的压力必须保持在2～5 Pa，压力太小无法自动下水。受非洲猪瘟影响，近年养猪行情低迷，养猪场多数属于亏损状态，设备的改进会给养殖户带来一定的经济压力。

3.2 改进方法

必须先有熟悉的饲养人员在场再进行施工，尽量减少因为施工噪音太大引起猪应激造成的码堆恐慌或死亡，尽量选择空栏时安装改造。

饮水杆与饮水盘间隔2～5 cm，根据生猪大小，适当调节饮水盘中水位的高低，避免水位过高或者过低造成水的浪费或者饮水不足；每个饮水盘可供15～20头生猪饮水；训练生猪定点排粪、定点饮水、定点饮食的良好习惯；夏天2～3 d清理一次饮水盘，保持水质清洁。

保证水的压力（2～5 Pa），压力过大，容易压破水位计内膜；压力太小，无法自动下水；饮水杆与水位计连接处一定要密封，防止空气进入、饮水失败。没有条件安装自来水的猪场，如果水压过小可安装一个小型增压泵。

养猪场可以根据自己的实际情况逐栏改造，另外多争取项目资金的支持。

4 运行效果

4.1 节水成效明显

荆门市牌楼镇鑫花牲猪养殖专业合作社存栏母猪100头，年出栏生猪2 000 头，饮水节水系统改造前的9-11月，每头猪日耗水量15.6 L，经过改造后，12月到1月份每头猪日耗水量下降至9.75 L，节水37.5%（表1）。

4.2 场区环境改善

对于任何一个养猪场来说，节约多少水，就意味着相应减少多少污水的产生。养猪场的污染主要是污水，污水量大幅度减少了，环保压力就会减轻；污水减少还会有效降低猪场的臭味（污水导致腐败生臭并滋生蚊蝇），这有利于猪场场区环境的改善，更有利于与周边住户和谐相处。

4.3 猪群福利增强

潮湿是猪群健康的大敌，潮湿环境有利于几乎所有病原微生物的滋生与隐藏，引发患病风险，易导致猪腹部受凉，引发腹泻；不利于猪舍内环境的调控，夏天猪体散热避暑效果差，冬季潮湿地坪会导致猪的实感温度平均下降7 ℃以上，更易受凉生病。猪场进行节水系统改造后，走道上的导水沟成为了多余的摆设，饮水器周边的地坪也不再潮湿，猪群生活环境与健康水平得到同步改善。

4.4 防疫成本降低，药费开支减少

使用节水装置后，特别适用于饮水途径添加水溶性保健产品（如维生素、葡萄糖等）或对猪群进行防应激保健或通過给水途径进行某些疾病的防治，从而克服了以往通过饮水给药时饮水和药物大量浪费的弊端，降低了养殖防疫成本。