文/予 诺

首届进博会期间，上海牛奶棚食品有限公司（以下简称牛奶棚）承担了为参展观众提供午餐服务的工作。为了更好地服务进口博览会的餐饮供应，在公司总经理何为的精心组织下，牛奶棚开发了伴手礼等10多款新品及三款常温应急销售餐盒，经过层层筛选，考虑食品安全与中外参展者需求，最终有18款面包糕点乳品饮料入场销售，受到中外宾客好评。

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何为告诉笔者，首届进博会期间，“牛奶棚”全员动员，在大量工人、物流人员以外，有175人（含光明乳业支援人员48人）直接进入国展中心，在牛奶棚国展中心店及2个应急销售点、一个应急储备点的承担进口博览会相关工作。涌现出了许多感人的故事。

程敏，是“牛奶棚”开发部的员工，作为夜间收货组的小组长，连续14天坚持在夜间收货的第一现场，收货小组，每人每天固守一个收货点。然而，程敏不仅有自己的锚点，还需要穿梭在夜间的国展中心，确认所有四个收货点的人、货安全到位。

每晚九点，程敏吻别四岁的女儿，出门骑着自行车换乘二号线。十点半前准时到达国展，最后的收货点收货完成并摆放到位，已是次日六点，在长椅上小憩一下，又登上二号线头班地铁。

杨备军，是“牛奶棚”营运四区区域经理，被公司任命为进博会特色小吃馆内光明乳业及“牛奶棚”两家门店的店长。杨备军在接到进博会任务时，恰巧身体疾病，需要开刀治疗。她隐瞒病情，带领着团队全身心的投入到进博会的服务保障工作之中。……