随着养殖方式的转变和鸡蛋需求的飙升，新西兰各大超市陆续出现了“鸡蛋荒”。

据英国《卫报》16日报道，造成鸡蛋短缺的主要原因是，在过去几年里，动物保护主义在新西兰盛行。人们认为把鸡整天圈在笼子里埋头下蛋，侵犯了鸡的社交权，因此各大主要超市承诺到2027年之前将停止销售笼养鸡蛋，只出售散养鸡蛋。但蛋农们却一时之间难以改变经营方式，维持产量。一家知名连锁超市的发言人指出，这是造成鸡蛋短缺的根本原因。

另外一个原因是新西兰人对鸡蛋需求增加。据悉，2018年，新西兰人平均每人吃掉230个鸡蛋，而十年前这一数字是200个。▲

（苗涛）