张坤

春来大地复苏，景象一新，我特地选了一个风和日丽的周日带孩子去植物园踏青。散步时偶然抬头，看见前面一棵高高的榆树上，饱满的榆钱儿在阳光下闪着亮晶晶的光芒。望着那随风摇曳的榆钱儿，我的思绪又回到了童年时光。

小时候，我们村里栽了好多榆树，它们长在房前、屋后、河边、田野的沟沟坎坎。榆钱儿由无数个绿色的圆片组成，小圆片的四周薄薄的，中间有一点厚。那些小圆片紧紧地抱在一起，就形成了一个绿色的小花。绿绿的、圆圆的榆钱儿，像一个刚刚满月的胖娃娃。用指甲轻轻地剥开小圆片中间的凸起处，才发现这里面原来住着榆树的种子。它宛若母亲怀里的婴儿，静候着待产的时日。

我那时笨得要命，不会爬树。微风吹过，清香略甜的味道在空气中弥漫。瘦小的我只能站在树下仰望一串串鲜嫩的榆钱儿。小伙伴们像猴子一样双手抱树干，两腿交叉麻利地爬到树上。我羡慕他们灵活的身手。他们也教我爬树，可我始终没学会。他们在树上先捋一把榆钱儿放在嘴里美美地嚼起来，然后给我扔下来一些，让我也尝尝鲜。呀，可真甜、真香！小伙伴们不待把捋来的榆钱儿拿回家，便已吃了个半饱。

带着好心的小伙伴给的榆钱儿回家，这回轮到母亲忙碌了。母亲要把混进榆钱儿里的树枝、大一些的榆树叶儿、小虫儿拣出去，再反复淘洗干净，掺上玉米面、黄豆面、花椒粉、盐，和成面团，蒸一大锅榆钱儿窝窝。如果还有剩余的面，就沿铁锅贴一些饼子。等蒸熟了，饼子背面会烙出一层黄酥的锅巴，那是我的最爱。

榆钱儿的另一种吃法，对我们小孩子有足够的诱惑力，那就是把它加工成“芝麻盐儿”。榆钱儿茂盛时节，全村的人都会摘食。但总有一些是人摘不到的。慢慢的，原本翠绿的榆钱儿就会慢慢变老，等全身淡黄，便会随风飘落到地上，又被风吹成东一片西一片的。这时，大人们就拿着笤帚扫起来，将其带回家，择干净后放在太阳下暴晒至酥脆，再在铁锅里翻炒一下，晾凉，用擀面杖压碎，掺上盐和花椒粉，做成馋得小孩流口水的“芝麻盐儿”。

榆树是农村的吉祥之树。榆树的果实（种子）榆荚，俗称“榆钱儿”。明李时珍《本草纲目·木二》“榆”条称：“其木甚高硕，未生叶时，枝条间先生榆荚。形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”“榆钱”谐音“余钱”，古人栽植榆树，也有讨口彩的意思，即所谓“阳宅背后栽榆树，铜钱串串必主富” 。

光阴似箭，岁月如梭。日子在不经意间从指间滑过，当初的孩童如今已快成大叔。时光带走了我的青春年华，也带走了我对无数往事的记忆。不过在我心中，在故乡的影像里，家鄉的那一棵棵老榆树始终那么清晰。