陈 云

(灌阳县文市林业工作站，广西 灌阳 541600)

1 引言

油茶位于“四大木本油料植物”之首，随着自治区“双千”计划的实施，茶油市场价格的坚挺，油茶对于助力脱困攻坚意义重大。但因“重种，轻管”管理粗放，油茶独有“怀子抱胎”生理现象、气候影响等原因，造成油茶结实大小年现象十分明显，因此加强对油茶丰产栽培技术、大小年成因的研究，尤为重要。

2 灌阳县基本地理概况

灌阳县位于广西东北缘，地处北纬25°10′32″～25°45′37″、东经110°43′16″～111°20′13″之间，东与湖南省的道县、江永县接壤，北与全州县毗邻，西与兴安、灵川县相接，南与恭城县相连，县境东西宽38.6 km，南北长90 km。全县土地总面积1837.3 km2，其中林业用地面积1471.3 km2，森林覆盖率75.73%，辖5镇4乡(其中有两个民族乡)，共138个行政村和3个居委会，1714个自然村，以及1个国家级自然保护区和一个省级自然保护区。现有油茶人工林面积10万亩左右，有2个油茶高产高效示范园和1个自治区3星级油茶(产业)核心示范园，而在生产实践中，油茶结实的大小年问题普遍存在，为了保证油茶的稳产高产，需要对其结实大小年的成因进行分析，采取有效的经营管理措施来对问题进行解决。

3 油茶结实大小年成因

3.1 生理因素

3.1.1 枝叶营养生长

枝叶的营养生长是确保油茶开花结果的基础和前提，对于幼树，想要实现早果丰产，其本身的枝量和叶面积需要达到一定程度，确保植株能够从营养生长逐渐转化为生殖生长，从而赋予油茶树开花结果的能力；对于大树，想要实现稳产高产，同样必须达到一定的叶果比，以确保植株生长能够与结果实现彼此平衡。结合灌阳县的实际情况分析，有利于油茶树结果的最佳树体状态，应该是中等偏强的生长势[1]。

3.1.2 花芽分化质量

树体结果与花芽的形成质量存在直接关联，如果花芽扁平瘦小，则容易出现落花落果的情况；反之，如果花芽饱满巨大，在开花后，坐果率相对较高，果实也能够得到较快发展。通常来讲，油茶树花芽分化质量会受到多个因素的影响：一是枝条发育质量。油茶叶芽所形成的花芽具备的潜能与枝条发育存在直接关联，一般情况下，油茶花芽多出现在当年生春芽上，如果春芽本身细弱，则花芽数量少，春芽粗壮则不仅顶端可以生长出密集的花芽，中部和下部也会出现1～2个花芽。通常来讲，油茶枝条顶部的花芽较大，饱满度好，往下依次递减。

二是养分供应。油茶花芽多在春梢停止生长后分化，时间约为5月中旬到6月上旬，不过因为花芽的分化期刚好与果实发育期重叠，油茶本身的生长习性决定了果实的生长发育优先，在这种情况下，如果油茶树结果过多，可能会导致养分不足而出现花芽脱落，这种情况在每年的8月份尤其严重，脱落的花蕾可以达到总数的10%以上。而且当结实过多时，油茶树的营养消耗过大，花芽瘦小扁平，同样会对春梢的发育造成影响[2]。油茶结果量对春梢的影响如表1所示。因此，在油茶种植中，应该在夏季做好果树修剪工作，对叶果比进行优化调整，确保营养分配的合理性，在保证花芽分化质量的同时，消除结实大小年主要诱因。

表1 油茶结果量对春梢的影响

三是根系活动。花芽分化期恰恰是油茶根系生长的第一个高峰期，两者属于相互促进的关系，根系的生长发育能够为植株提供源源不断的养分，还能够为叶片光合作用以及花芽分化提供必须的结构物质以及调整物质。因此，在花芽分化期，应该做好培肥工作，促进根系的活跃。

3.2 环境因素

3.2.1 立地条件

油茶的生长对于自身的立体条件有着较为严格的要求，如果海拔过高，或者处于阴坡，因为日照时间短、气温低等因素的影响，油茶的花芽分化质量会受到一定影响，大量的落花落果也会导致油茶产量的下降。因此，在油茶种植中，应该选择山坡的中部或者中下部，保证良好的光照和温度，以保证油茶的成长和发育[3]。

3.2.2 油茶品种

优良品种是保证油茶优质高产的关键所在，不同品种有着不同的抗性，而如果抗病能力差，植株很容易感染各种病害，如软腐病、炭疽病等，导致落花落果的情况。油茶本身属于虫媒花，坐果率的高低会受到开花授粉条件的影响，对于一些花期较早的品种，因为开花的植株数量少，异花授粉条件不足，可能会对花芽发育产生负面影响；对于一些花期过晚的品种，即便能够开花，也会因为气候寒冷而无法完成授粉，继而导致其产量的下降。

3.2.3 经营模式

在油茶生长发育过程中，与林木以及其他果木都有着不同的特点，第一年的春梢会成为第二年的结实枝条，如果经营管理模式粗放，导致枝条营养不足，则必然会对第二年的结果量造成影响。每年3～4月份是油茶抽发春梢的关键时期，此时如果结实过多，会导致养分过度消耗，春梢的生长同样会受到制约，这一点在水肥条件相对较差的区域有着更加明显的体现；每年6～7月份的花芽分化时期，如果果实数量过多，会影响花芽分化，而即便在这一时期养分充足，花芽分化较多，在后期果实发育阶段，养分也会优先供应果实，导致花芽脱落等问题，严重的甚至可能会对植株整体的生长产生负面影响。

4 油茶结实稳产经营措施

4.1 优选良种

想要从根本上消除油茶结实大小年问题，需要优选良种，保证种子具备高产稳产的特性和较强的抗病虫害能力。例如，灌阳县一直以来都在推广湘林系列的油茶品种，在实际种植中有着良好的表现，以2017年为例，在大坪山地区，1号样地种植的200 m2湘林系列油茶，产果量达到173.9 kg，2号样地同样种植200 m2湘林系列油茶，产果量达到181.4 kg[4]。

良种油茶苗应当严格执行“3证一签”，应当全部符合广西地标油茶容器苗木质量分级DB 45/T 1143-2015标准要求。

4.2 做好整地

良好的整地工作对于油茶的稳产高产同样有着不容忽视的影响，在整地过程中，应该坚持深翻垦复，清除林地内的杂草和灌木，尽可能减少病虫害滋生的土壤，并且需要将地表存在的枯枝落叶翻入土壤中，对土壤物理性状进行改善，提升土壤内部有机质和微量元素的含量，为根系的生长发育提供良好的水肥条件，确保花芽分化过程中能够得到足够的营养供应。深翻一般放在冬季进行，依照油茶林地本身的土壤结构以及地形地貌，选择相应的垦复方式，通常情况下，可以选择沿环山水平方向，配合半挖丰填的方式，将坡面修成外高内低的水平梯带，为保土蓄水奠定良好基础。

4.3 合理施肥

油茶本身具备“抱子怀胎”的特殊生理习性，在生长过程中花果常年不离枝，对于水肥需求量巨大，在经营管理过程中，应该做到因地制宜、因林制宜乃至因树制宜，做好科学灌溉，合理施肥，对土壤养分进行及时补充。施肥的种类应该从季节、地域和油茶植株等方面进行全面考量，一般情况下，大年施肥以磷钾肥为主，小年则应该适当增加复合肥或者氮肥，春季施加速效肥，秋冬则以有机肥为主，配合中耕与垦复，保证施肥的效果。

4.4 及时修剪

及时修剪可以令油茶树保持良好的结构，在通风透光的同时，实现养分的集中，减少病虫害发生的几率。在油茶花芽分化与果实发育重叠期，对于养肥的需求量巨大，果实可以获得优先的养分供应，但是这样会导致花芽分化质量受到影响。对此，需要在夏季做好油茶树的及时修剪工作，对叶果比进行调整，促进花芽分化，为来年稳产丰产提供良好保障。大量实践证明，修剪不仅仅能够对树体和环境的关系进行改善，还能够实现营养物质的充分利用，推动花芽分化、果实发育以及营养枝生长之间的养分均衡[5]。

4.5 保持合理的树型

油茶生长到1 m左右，抹掉顶芽、保留1株主枝、3株侧枝，每株侧枝又保留3株副侧枝，修剪掉50以下全部下脚枝，在植株生长和结实过程，依靠果实的重量，实现压枝效果，并逐渐形成“一干三枝”开放心型的理想树型。

4.6 合理混栽

将同一品种的不同系列按8∶2主栽混栽比例混栽，利用不同系列间花期不同，以便相互的授粉，以形成天然杂交优势。不过，不同系列的花期相差不要超过2周为宜。

4.7 养蜂授粉

油茶是异花授粉的，座果率可达20%～35%，座果率的高低与授粉昆虫密切相关。在长期观察中发现，授粉效果最好的是土生野蜜蜂。因此在花期，通过饲养蜜蜂，让蜜蜂在不同植株间传花授粉，以取得不俗的座果率。

5 结语

作为一种非常重要的经济作物，油茶在我国很多地区都有着广泛的种植，而在油茶种植中，结实大小年问

题的存在，会对种植户的收入产生一定影响。考虑到引发油茶结实大小年问题的原因多种多样，技术人员应该结合实际情况，做好全面细致的分析，采取切实有效的经营管理措施，对大小年问题进行解决，在保证质量的同时，促进油茶的稳产高产。