云南省2018年蔬菜价格走势分析
2019-04-01赵俊代建菊陈丽李春慧
长江蔬菜 2019年5期
赵俊 代建菊 陈丽 李春慧
赵俊，云南省农业技术推广总站，云南省昆明市高新技术产业开发区科高路新光巷 165 号，650101，电话：13529286455，E-mail：sczhaojun995@163.com
代建菊，云南省农业科学院热区生态农业研究所
陈丽，砚山县经济作物工作站
李春慧，通海县经济作物工作站
导读：蔬菜产业是云南“绿色食品牌”的重要产业之一，蔬菜价格的变化与波动，影响蔬菜产业的发展，尤其是菜农增收、区域产业结构调整的关键因素，本文通过蔬菜地头价格监测进行分析，把握全省蔬菜产业价格波动因素与规律，为指导蔬菜生产提供借鉴意义。
蔬菜是投入产出相对较快、比较收益较高的产业，是各地种植业结构调整、扶贫产业优先选择之一。全年分析比较，2018年云南省蔬菜生产持续增长，虽然出现了阶段性、区域性、结构性供大于求，但整体市场供应充足，价格低位平稳。
1 2018年全年蔬菜地头批发价格运行情况
全年监测的32种蔬菜地头批发价格加权平均价格2.58元/kg，同比下跌0.08元/kg，跌幅2.87%。最高加权平均价格为春节前3.88元/kg，最低加权平均价格为8月初2.01元/kg（表1）。上半年，全省蔬菜在春节前呈现小幅度上涨后，节后迅速回落，价格一直处于波动下滑趋势。下半年，8月呈现止跌上涨，10月中旬价格达到下半年的峰值，随后持续回落,价格涨幅疲软，年末出现“翘尾”现象。从全年来看，除春节、10月中旬价格突破高位外，全年价格5年来首次出现浅“V”型规律，低价格明显向二季度末三季度初集中（图1）。
