湖北省蔬菜办公室 周雄祥 长江蔬菜杂志社 杜佳晨

相传这里是华夏始祖的诞生地，古有神农氏遍尝百草，教民稼穑。如今，随县香菇产业依托当地适宜的温湿度条件、丰富的椴木资源强势崛起，政府政策引导、龙头企业带动下随县香菇实现了从椴木小规模种植到袋料工厂化生产的技术性转变，从“提篮叫卖”到“买全国卖世界”的国际化跨越性发展，形成大基地生产、大市场交易、大规模加工、大批量出口的产业格局，随县香菇由此成为当地蔬菜产业一张靓丽的名片。

目前，随县政府大力创建产业特色鲜明、要素高度聚集、设施装备先进、生产方式绿色、三产融合、辐射带动有力的现代农业产业园，园内以裕国菇业为引领，集聚26家香菇龙头企业，85家专业合作社，300余家种植大户，从而构成乡村发展新动力、农民增收新机制、乡村产业融合发展新格局。构建各具特色的蔬菜产业布局、引领随县食用菌产业振兴成为如今随县龙头企业发展轨迹的真实写照。

裕国试验菌种

示范引领，出口创汇走国际范

近年来，随县政府以实施乡村振兴战略为总抓手，以农业供给侧结构性改革为主线，全面发挥龙头企业带动引领作用，依靠现代生产要素集聚，打造高起点、高标准的现代农业建设样板区、乡村产业兴旺引领区。据统计，随县现有食用菌从业者30多万人，年种植香菇1.6亿袋。目前建成食用菌加工园区3个、龙头企业60多家，年产食用菌6.5万t以上，产值近200亿元。……