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肠道,人体健康的风雨江湖路

2019-03-21刘杨

出版人 2019年1期
关键词:博士

刘杨

大概2003年的时候,我还在念初中,偶然在一本中学生的杂志上看到了一段科幻小说的连载,是张之路的《非法智慧》。肠脑的奥秘和开发推动了故事情节发展。从那时起,每当我遇到学习上的困难,总在幻想要是能在肚子里的肠脑上植入一个芯片就好了。当然目前来看这件事情还是天方夜谭,但不可否认这篇科幻小说激发了我对肠脑的好奇心,并维持到了现在。

近年以来,关于肠道菌群的研究方兴未艾。人类终于开始逐步接近肠道里最深奥的奥秘。段云峰博士是中国肠道菌群研究领域的科学家之一,他撰写的这本《晓肚知肠:肠菌的小心思》用比较有趣的形式,给我们科普了肠道菌群影响人体健康的基本原理。

段博士最开始从自己跟微生物的缘分讲起,让我不禁回想起了20世纪90年代自己念小学的时候,自己也是调皮捣蛋的“孩子王”。书中有一些内容刷新了我们的认知。比如,很多人都认为农村的食品大都是绿色有机的。然而段博士通过自己的亲身经历告诉我们,情况可能刚好相反。他发现有一些农民喂鸡的玉米很多是发霉的,这些吃发霉食物的家禽,它們肉和蛋的安全性自然要画个大大的问号。

不仅于此,段博士还在书里给我们介绍了当前特别火的肠菌研究领域的最新研究成果,如肠道菌群对阿茨海默症和帕金森病治疗的影响;粪菌移植会不会“顺便”移植了人的思想;阑尾是不是无用的器官;“肠脑”和“大脑”谁更厉害……这些都是我们日常生活中会偶尔想起,但处于微生物组学和人体基因组学非常前沿的内容。

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