酒精对你的脑子做了什么
2019-03-21党庆林
饮食保健 2019年6期
文/ 党庆林

1 你的灰质在减少
《美国精神病学杂志(AJP)》发表的一篇文章,对12~21岁青少年饮酒影响大脑生长发育情况进行了研究。两年后,研究纳入的483名参与者中,有62名酗酒,65名中度饮酒,其余仍符合低酒精摄入标准。
用核磁共振成像技术(MRI)对参与者研究前后的大脑进行追踪,发现大量饮酒的参与者灰质的数量下降得更快;中央白质增长的速度要慢于低度饮酒组。
正常情况下,大脑成熟过程中,大脑皮层灰质在生命的第一个十年里会增加,之后会持续下降。而在整个青春期,白质的体积都在增加,只有在第三个十年里才会减慢。
而该项研究结果表明,酒精显然使青少年的脑子偏离了正常发育规矩。由于大脑前额叶区是最晚成熟的,因此前额皮质灰质影响最为明显。
额叶皮质是负责执行功能的大脑区域,包括认知过程。大脑前额叶皮层的加速衰退会导致认知功能的加速损伤。酒精对这些区域造成的损害,还可能会影响孩子的判断力、决策力、自制力等。

重度饮酒青少年的大脑区域在灰质体积上有显著的减少
2 你的海马体在萎缩
《英国医学杂志(BMJ)》上发表长达30年的Whitehall II队列研究中,550名成年参与者对认知表现、每周饮酒量进行了反复测量,并在研究终点进行了多式核磁共振成像。
研究表明 ↓
每周摄入30单位(1单位约为8 g酒精)酒精的参与者海马体萎缩的风险最高,是不饮酒者的5.8倍;
适度饮酒者(男性:7~21个单位/周,女性:7~14单位/周)右侧的海马萎缩的风险是不饮酒者的3.4倍;……
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