于翠红，樊翠芹，张丽，徐俊杰，刘朝芳，蒋春志，唐晓东

（河北省农林科学院粮油作物研究所，河北省作物遗传育种实验室，河北 石家庄 050035）

玉米是我国重要的粮食作物之一，也是饲料和加 工业原料的主要来源。近年来，随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变，玉米的用途发生了重大变化，玉米品质也变得越来越重要。国家标准中玉米粗蛋白含量测定采用常规的化学分析法，不仅需要一系列的前处理，操作繁琐，还破坏了被测定样品的子粒结构，使样品不能再作为种子利用。而且针对不同的化学成分需要不同的分析方法和程序，分析速度慢，不适于作物品质育种工作中大批量早代育种材料的筛选。因此，选择一种快速、无破坏测定玉米品质性状的方法尤为重要。

近红外光谱（near-infrared reflectance spectroscopy，NIRS） 分析技术是利用化学物质在近红外光谱区内的光学特性，快速测定样品中一种或多种成分含量和特性的物理测试技术。该技术是20 世纪80 年代后期迅速发展起来的，具有检测样品用量少、检测速度快、无污染、非破坏性测定以及测定一次光谱可同时获得多种品质成分含量等优点，目前广泛应用于工业[1]、农业[2]、食品[3，4]、医药[5，6]等领域，在欧美等国家已成为农作物品质分析的重要手段[7]。与国外相比，我国NIRS 分析技术在作物育种上研究进展较为缓慢。该技术虽然在一些重要农作物的主要品质性状分析上得到了一定程度的应用，并建立了相应的定标模型，但是在实际应用过程中还存在着一些问题。……