何鲁南，刘学艳，吕才有＊

（ 云南农业大学龙润普洱茶学院, 云南 昆明·650201）

1 引言

云南普洱茶因其得天独厚的地理条件和文化底蕴[1]，越来越受消费者的喜爱，被评为中国茶叶区域公用第一品牌。自古普洱茶就被云南少数民族所运用，茶与少数民族人们的生活习惯、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术密切相关[2]。普洱茶文化具有历史性、原生态性、多样性等特征[3]，是以普洱茶作为载体的，产业发展融入到云南各民族的生产生活中[4]。普洱茶的深入开发和利用，对促进云南省普洱茶产业的发展、扶贫攻坚工作的开展具有重要影响。2018年,促进普洱茶发展主要在打造品牌、营销策略、茶旅资源开发、电子商务平台推广、文化产业发展、特色产业小镇建设、建设普洱有机茶园、包装设计等方面[5-9]。Ma Zhen[10]认为茶旅结合有利于促进消费者对茶及茶文化的充分了解，在消费者和种植茶叶的少数民族之间产生一种特殊的互动模式，带来了社会经济价值，让普洱茶成为少数民族地区生产的动力。

但目前普洱茶产业存在定位不明确、专业知识欠缺、虚假宣传等问题，基于此情况，充分了解普洱茶的研究现状，结合专业知识为普洱茶产业的发展提供有利的意见，并运用创新型普洱茶营销模式、普洱茶供给侧改革、新颖的包装设计以及文化宣传，积极推动普洱茶市场有效运转。本文通过查阅2018年发表的期刊文献，综述了2018年的国内外研究动态,并为普洱茶的发展给出相关的建议，旨在让更多人能了解到普洱茶最新的科研信息，为普洱茶的生产、销售、发展提供专业的指导。……