运动可使思维障碍老人大脑年轻化

发表在《美国神经学会杂志》的一项研究显示，有氧运动，如每周步行三次或骑自行车35分钟，可以改善患有認知障碍的老年人的思维能力。这项研究证明，运动六个月后，参与者的思维测试成绩相当于逆转了近九年的衰老。在短短六个月时间内，通过让思维障碍患者定期锻炼，可以提高他们计划和完成某些认知任务的能力。这一结果无疑是令人鼓舞的。（《时代周刊》）

让糖尿病自愈不是梦

糖尿病是由胰岛细胞受损无法产生适量胰岛素所引起的一种疾病。一项刊登在《自然？生物细胞》杂志上的研究显示，胰腺中产生胰岛素的细胞或许能够不断适应环境，以便能对附近受损或缺失的产胰岛素细胞发挥作用。研究者表示，我们即将迎来一种全新的糖尿病治疗方法，在这种治疗之下，人们能够通过自身调节产生所需的胰岛素。（《科学日报》）

间断性节食有助于肥胖女性减肥

澳大利亚阿德莱德大学的研究表明，肥胖女性在严格控制饮食的同时间歇性禁食，可以减轻体重并改善健康状况。在该研究中，肥胖女性已经有了显著的体重减轻和健康状况的改善，例如心脏病标志物减少。这表明，间歇性禁食以及限制食物的妇女比仅限制饮食或仅间歇性禁食的妇女健康状况的改善更佳。（《科学日报》）

AI有望用于阿兹海默病早期诊断

早期诊断一直是阿兹海默病领域的一大难点。近日，美国加州大学旧金山分校的研究人员利用常用的脑部扫描技术开发的机器学习算法，经过1921例影像的训练，机器学习算法已经可以准确地通过PET扫描影像判断阿兹海默病的存在。这可提早6年做出阿兹海默病诊断，为疾病的早期干预带来了新的希望。（《雅虎健康》）

天然抗氧化剂可延长食物保存期

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员表示，谷物麸中的天然抗氧化剂的使用有助于更长时间地保存食物，并可取代食品工业目前使用的合成抗氧化剂。抗氧化剂是一种化合物，可以减缓ω-3脂肪酸降解的速度，保持其健康益处，并防止食物快速变质。食品行业一直在努力寻找与合成抗氧化剂同样有效的天然抗氧化剂。（《sciencealert》）