根据《科学报告（Scientific Reports）》期刊2018年6月刊登的一项研究显示，“酸味”可能会增加一个人的冒险行为。

该研究找来168名英国与越南的参与者，请他们随机饮用苦味、咸味、酸味、甜味、鲜味（umami）及中性的矿泉水溶液，接着让所有人参与一项类风险气球实验（Balloon Analogue Risk-Taking，BART），让受试者拿着正在充气的气球，气球充气愈多，受试者可赢得的奖金就愈多;但若气球爆炸，便失去一切奖金。过程中受试者可以随时中止气球充气并兑换现金，或是为了更优渥的奖金而继续撑着。

结果发现，饮用酸性柠檬水的参与者，继续为气球打气的频率比其他人都要高：比饮用蔗糖水（甜味）的参与者高39%、比饮用咖啡（苦味）的参与者高20.5%、比饮用盐水的参与者高16.03%、比饮用含味精水（鲜味）的参与者高40.29%。

研究人员表示，酸味对冒险行为的影响可持续至少20分钟，主要取决于酸消耗的速度。酸味不会引起人们沉溺于鲁莽的冒险习惯，但确实有调整冒险行为的独特属性，或许能成为鼓励人们创造机会的新方式。

社交型运动，让人更长寿

运动助健康，“社交型运动”还能让你更长寿！

美國一项研究显示，从事社交型运动的人，会较从事单人运动的人长寿，其中又以打网球增寿效果最好（9.7年），其次为羽毛球（6.2年）、足球（4.7年）。

研究针对8500名成人进行调查，受试者皆为白人，没有中风、糖尿病及心脏病等病史，透过健康与生活形态问卷调查，追踪期约25年。

研究发现，“社交型运动”与长寿有明显关联，亦即从事与人有更多社交接触的运动，比起独自一人运动更有益健康。

虽说团体运动增寿效果较好，但研究也显示，独自运动仍有延寿效果，至少比完全不运动来得健康，因此还是赶快起身动一动吧！

常吃鱼，更好“孕”

有很多夫妻受不孕所苦，最新研究发现，如果夫妻一起多吃些鱼，会更快受孕，怀孕机会也提高。

这份报告是由美国哈佛大学提出，该校团队追踪501对想生孩子的夫妇1年或到他们成功怀孕为止，记下他们吃的海鲜量及性生活次数。

研究发现，每星期吃鱼2次以上的夫妻有92%已经怀孕，吃得少的则是79%;成功受孕时间也缩短近半。

团队指出，这份研究只发现两者有相关性，但还无法确定因果关系。第一作者、哈佛大学公共卫生学院嘉丝金斯（Audrey Gaskins）博士解释，海鲜可能提高精液或排卵质量。她指出，研究结果强调不只女性，男性的饮食也很重要，双方要齐心合力，才能获得最大生育能力。

轻度空气污染，也会让心脏变肥大

脏空气会伤害心血管，英国研究发现，即便只是经常处在低度空气污染的环境，心脏也会肿大，出现类似心脏衰竭早期的症状。

该研究共测量英国多个城市约3900人的心脏尺寸、重量和生理功能，结果发现住在大马路旁的人和住在小巷内的人一比较，前者心脏变得“肿胀”。原来是因为左右心室扩张的缘故。他们更精算出，当每立方米空气中的细悬浮微粒（PM2.5）浓度每上升1微克，或是二氧化氮每增加10微克，心脏会膨大约1%。研究第一作者奥昂（Nay Aung）指出，这种变化跟长期运动量不足或血压飙高造成的伤害相当。

奥昂说，从心脏整体结构来看，低度空气污染导致的改变幅度不大，或许是可逆的，不过仍可能对身体有害。他建议民众和医护人员维护心脏健康时，需要了解一下自己暴露在脏空气中的程度，就如同考虑血压、胆固醇和体重一样。

睡觉前，窗帘留个缝

一起床就拥抱晨光，有助调整生物钟，提高睡眠质量。但每天早上去户外不是每个人都能做到的，建议睡觉前，把遮光窗帘拉开10厘米。

许多家庭使用遮光窗帘，是为了让房间暗一点，更容易入睡，早上舒舒服服地起床。然而，事实正好相反，只有早上起床后，好好享受阳光，晚上才能拥有良好的睡眠品质。遮光窗帘会阻断晨光，身体无法接受光线照射而提前做好准备，就很难顺畅醒来。

在窗帘的选择上，建议选择蕾丝窗帘或普通的布窗帘，尽量不要挂厚重的遮光窗帘。如果已经购买了遮光窗帘，睡觉前不要全拉上，至少留10厘米空隙，让晨光能够照进来。

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