■ 李纪翔（辽宁对外经贸学院）

众所周知，在当前的企业运营和发展过程当中，人才扮演着极为重要的角色。人才自身所呈现出来的素养水平，对于企业竞争力的提升，也发挥着越来越重要的作用。本文尝试分析基于创新的大背景，智慧餐饮人才培养的内涵以及在进行智慧餐饮人才培养意义，在此基础上，进一步的探讨提高智慧餐饮人才培养水平的建议和思路。

一、智慧餐饮人才的培养内涵1

智慧餐饮人才的培养是一个系统的过程，其主要是围绕智慧餐饮对人才的相关需求，进行针对性的培养体系的完善。从宏观层面来看，智慧餐饮人才培养，一方面是培养人才的专业技能。在智慧餐饮运营和发展过程当中，人才的专业素养水平直接影响着智慧餐饮的发展水平。因此，需要大力提高智慧餐饮相关人才的专业水平；另一方面，要提高智慧餐饮人才的职业素养。在当前的市场竞争中，人才对企业的忠诚度以及人才对企业的贡献度等方面都是整个企业向前运行和发展的一个重要构件。所以，加大智慧餐饮人才职业素养培养的力度具有重要意义。

总之，无论是重视对智慧餐饮人才培养的专业性，还是对相关人才的职业素养进行提升，都是智慧餐饮在今后的运营和发展中需要重视和提升的主要问题。

二、智慧餐饮人才培养的意义

在进行智慧餐饮运营和发展过程当中，人才培养对于整个体系的发展以及企业的发展具有极为重要的意义。……