白菜种植技术与病虫害防治措施

2019-02-21陈卓贤

乡村科技 2019年17期

关键词：菜青虫小菜蛾软腐病

陈卓贤

（贺州市八步区信都镇农业技术推广站，广西贺州 542813）

随着我国经济水平的不断提升，人们对餐桌文化有了更高的追求。白菜是人们餐桌上的常见菜品，市场需求量不断提高。因此，在种植白菜的过程中，加强田间管理与病虫害防治，提高白菜的产量和品质，显得格外重要。

1 白菜种植技术

1.1 选种与选地

在选择白菜品种之前一定要先做市场调研，在多个品种的白菜种子中，选取能迎合市场需求的种子。同时，要考虑种植环境因素，选择适应当地环境的白菜品种，而且应选择植株长势强健、株型美观、产量高、抗病性强、商品性好、种子饱满且发芽率高的品种。

白菜不宜进行重茬种植，如果上次种植过程中土壤中残留有病菌，再次种植时会对重茬白菜造成影响。通常，选地时要选择水分充足、排灌方便且土壤肥沃的地块进行种植。

1.2 播种

白菜的种植时间应因地制宜考虑气候和市场需求等因素来确定。白菜播种一般可分别在5月与7月下种，一般8月或者9月收获。可根据品种特点与地力的情况利用直播法，理墒后打塘点播。一般株行距为40 cm×40 cm，667 m2播种4 000塘左右；而小杂系列株行距为35 cm×35 cm，667 m2播种5 000塘左右。健康、饱满的种子一塘播种五六粒，种子播种完成后在保持土壤湿润的同时用细粪进行盖塘。

1.3 施肥

白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量最多，其次是氮、钙、磷、镁。白菜不同生育时期的生长量和生长速度不同，对营养的需求也不相同。苗期吸收养分较少，氮、磷、钾的吸收量不足总吸收量的10%；莲座期明显增多，占总量的30%左右；结球期吸收养分最多，占总量的60%左右。在施肥的过程中，要把有机肥的施加放在首位，而化肥的施加放在辅位。一般将优质腐熟的农家肥3 000 kg混入复合肥40～80 kg放入塘内，沤后作为底肥。为了确保白菜能健康生长，需适时追肥。第1次在定苗期施加1 000 kg腐熟的清粪水，第2次在莲座期浇灌1 000 kg腐熟的清粪水、20 kg尿素，第3次在结球始期浇灌1 000 kg腐熟的清粪水、20 kg尿素［1］。还可用1∶250倍的磷酸二氢钾在结球中期进行喷施，增加植株的抗性，有效提高产出的白菜质量。

2 常见的白菜病虫害

在白菜种植过程中会遇到多种病虫害的侵袭，如霜霉病、软腐病、菜青虫以及小菜蛾等。

2.1 霜霉病

霜霉病存在于白菜苗期至包心期，是最为常见的白菜病害。发病初期病症主要出现在白菜叶片上，这一时期叶片变为淡黄色，如果防控不及时，叶片将逐渐枯萎，病症将会蔓延至整颗白菜。发病的主要原因是空气湿度过大，当种植区域的湿度超过70%时，易发生此病。

2.2 软腐病

欧式杆菌是软腐病的病原菌，其属于细菌的一种。软腐病的病症表现为白菜叶子慢慢萎缩，而白菜心内部会出现臭味并伴有黏稠状腐烂物。软腐病在种植田与贮存过程中都可发生。

2.3 小菜蛾

小菜蛾生命力顽强，一旦出现很难对其进行杀灭。小菜蛾对白菜危害持续时间久，虫源在植被上迅速繁殖，其生长周期一般为15 d左右。

2.4 菜青虫

菜青虫以白菜为主要食物，从其幼虫时期就寄生在白菜体内，存在于白菜整个生长时期，导致白菜不能把营养供给自身，降低了白菜的自身品质。菜青虫对白菜所造成的危害极大，可严重降低白菜产量。

3 白菜病虫害防治措施

3.1 物理防治措施

在白菜种植过程中，可以采用一些物理措施来防治病虫害。例如，利用灭虫灯，在虫卵时期进行照射，将虫卵杀死，防止其孵化后对白菜造成破坏；虫害发生时，可利用黄色胶板对虫害进行诱杀，胶板规格为20 cm×40 cm，每相隔10 d左右更换一次，667 m2放置30～40块。采用物理防治措施，可降低农药使用率，减少农药对土地的破坏与污染，防止土壤板结现象的发生，避免白菜在生长过程中受到影响，有利于白菜的丰收与品质提升［2］。

3.2 化学防治措施

例如，发生软腐病时，可用72%农用链霉素或新植霉素4 000倍液进行防治；对于霜霉病，可用58%甲霜灵锰锌500倍液或72%克露600～800倍液进行防治；对于小菜蛾、菜青虫，幼虫用5%抑太保乳油2 000～4 000倍喷雾防治；对于根肿病，幼田期至莲座期可用50%多菌灵500倍液或70%甲基托布津1 000倍液浇灌；对于蚜虫，可50%抗蚜威2 000～3 000倍液喷雾防治。