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华熙LIVE·五棵松 全新的商业街城市活力聚集地

2019-02-18王元

时尚北京 2019年2期
关键词:五棵松凯奇胡桃

王元

这个围绕地标性建筑五棵松体育馆打造的商业集群,以文化、体育双擎驱动,将为追求生活品质和交融互动的年轻城市群体带来全新的消费体验。

华熙LIVE·五棵松,总占地超过1000亩,位于长安街与西四环交会处,是华熙集团投资建设,由北京五棵松文化体育中心有限公司运营的综合商业街区。

华熙LIVE·五棵松是以综合场馆集群运营为核心,打造城市活力聚集地,新生活方式体验地的华熙文化体育产业领航者;是国家文化体育产业示范基地、2008年夏季奥运会篮球比赛场馆、2019年篮球世界杯比赛场馆和2022年冬奥会冰球比赛场馆。华熙LIVE·五棵松特色街区五棵松体育馆是2008年奥运会篮球馆和CBA北京首钢队的主场,2019年篮球世界杯和2022年冬奥会的比赛场馆,更是北京奥运会结束后运营最好、最具活力的场馆,十年来已成为覆盖“体育赛事、文艺演出、商业活动、群众文体、创意活动”等元素的文化时尚中心。

围绕在五棵松体育馆周边的,有为大型活动提供多功能、复合型场地的“M空间”,有汇聚了时尚品牌、酒吧餐饮的“hi-up”,有容纳11块专业篮球场、举办过多场国内外赛事的篮球主题公园“Hi-Park”,更有当代艺术荟萃空间“时代美术馆”。

华熙集团在场馆群的西面、毗邻地铁一号线的地方建成了集吃喝玩乐于一体的商业街区,作为场馆群的配套。华熙LWE·五棵松开创了“沉浸式”互动体验的全新商业模式,业态丰富、理念新潮,提出了“五小时以上生活圈”的概念。

进入华熙LIVE·五棵松街区之后,消费者可以订制专属的沉浸式旅程,与身边的人充分互动,共享乐趣,在这里轻松度过五个小时,享受全方位都市休闲体验:既可以在VR体验馆、密室逃脱、Hi-Fun竞技主题乐园中合力探索,也可以在LIVEHOUSE、嘻哈包袱铺、线上线下全场景互动潮流音乐基地中共享欢乐;既能在室内滑雪馆、极限运动场地、篮球公园中挥洒汗水,也能在时尚品牌店铺和酒吧餐饮商家里携手购物、共进美食。每一个个体都能找到契合自身趣味的休闲目的地,结识能玩到一起去的朋友,随心所欲,尽情欢畅。

华熙LIVE·五棵松继南锣鼓巷之后,成为北京市第二条“中国特色商业街”。南锣鼓巷以其七百多年的悠久历史,代表着最古老的历史街区文化;华熙LIVE·五棵松,与以历史悠久而闻名的南锣鼓巷不同,是当代背景下,打造的全新城市活力聚集地、新生活方式的体验地,开创了“沉浸式”互动体验生活方式的新型城市街区标杆;代表的是新时代乃至未来全新的城市生活方式。

从开业至今,经过一年多的努力,华熙LIVE·五棵松日均客流达到了2万4万人,周末日均客流达到了4万-6万人,真正地开辟了“5小时生活圈”,成为“北京人常到,外地人来北京必到”的特色商业街。华熙LIVE·五棵松无愧为京西商业的领头羊,北京娱乐休闲的新地标。

SKECHERS斯凯奇复古潮流盛宴

美國运动休闲品牌SKECHERS斯凯奇一直颇受欢迎。不管是主打年轻时尚的DLites运动鞋、针对大众跑者的跑步鞋、父母钟爱的GOwalk健步鞋、日常通勤用的休闲鞋、偏功能性的训练鞋、适用于寒冷冬天的雪地靴、充满童趣带闪灯的童鞋等,我们总能在SKECHERS斯凯奇找到想要的。全新DLites3.0以绿、白、黑为主色调,色彩设计灵感来源于90年代:绿色的注入打破了传统球鞋以黑白红蓝等颜色的设计。从形体到色彩,在延续20世纪90年代球鞋风格的同时,又加入了当下潮流厚底复古鞋的趋势。在复古潮流不断被迫捧的当下,可能有些人并不知道斯凯奇早在90年代就掀起了“老爹鞋”的潮流。当时小甜甜布兰妮穿着斯凯奇Energy系列,成为首位代言人,在潮流圈轰动一时。此后DLites在改良了Energy系列后正式诞生。随后创新的DLites熊猫三部曲系列、DLites2 Flow Rider系列、DLites2 Sweet Monster系列、DLT-A系列、DLites Airy系列、DLites2航海王联名款等均大放异彩,更是有领衔C-POP的超人气全能艺人黄子韬,超人气中国男子偶像团体乐华七子NEXT等倾情演绎,引发大量社交媒体的传播,发售更是盛况空前。

华熙live的SKECHERS斯凯奇店为品牌旗舰店。不同于其他店,旗舰店除了有琳琅满目的各式潮鞋,还能找到各式与之搭配的服装。喜欢DLites系列顾客,不如来这看看同样主打复古风的各式服装。

北京时代美术馆见证当代艺术

很少有商业街区会有美术馆。在华熙LIVE这个繁华的城市活力聚集地就有一座美术馆,适合喜爱艺术的文艺青年。

北京时代美术馆共两层,有四个当代馆,一个少年儿童美术馆还有售卖艺术衍生品的商店。展馆主体由多个不规则空间构成,空间结构简洁现代。这里不只有丰富的展览还会不定期举办各类讲座、论坛、放映等多元文化活动,与国内外最优秀的当代艺术家近距离交流。

近期,我就多次参观了“云中乡歌共生主题当代美术展”。不管是塞外之城还是山水之乡,我看到了许多不为人知或是濒临消逝的文化宝藏。我见识到了云南安宁、四川洪雅等地特色的文化项目。这已经是“云中”系列公益活动连续第八年举办了。通过展览、影像、沉浸式体验等形式,我从多层面感知了丰富多彩的非物质文化遗产,深入到传统文化不同领域。

小编推荐理由

如果你更喜欢艺术,可以到北京时代美术馆走一走。艺术创作不应该脱离生活。我们每一位观众都是当代艺术的参与者和见证者。商业街里的文艺范,在这里艺术不再是高不可攀的奢侈享受。而是如此贴近生活,走进不同客群。实体商业,它应该是物质文明与精神文明的结合体,是装载着温度、灵魂的空间。

华熙PARTY匯精致的生活 年轻的活力

“PARTY匯”故名思意,指的是集四方朋友,来此休闲聚会、唱歌、娱乐……品牌创始人选择“匯”字,是想表达既是以此整合华熙集团的各项资源,也是集结各方朋友、顾客于此。这是当下年轻人的聚集地,有着当下白领、时尚达人最热衷的聚会方式。在商业圈有玩笑称:“京西的小伙伴们都来这儿开party了。”

华熙PARTY匯一共38间房间,涵盖公路风格、百老汇风,欧洲工业风等不同主题,每间包间的主题都不同。千万别以为这只是酒足饭饱后可以约朋友一展歌喉的地方。华熙PARTY匿里经常举办流行潮牌最新流行发布预览,有明星签售会,有美食美酒的品鉴,求婚及庆功派对……还记得去年世界杯期间,华熙PARTY匿就创下商业奇迹。华熙PARTY匿联动华熙live整个商业街里的美食商户。三五好友在私密的空间里欣赏足球盛宴,PARTY匿就已经把美食、宵夜送到面前。无论你是时尚达人、派对女王、自拍狂人、超级麦霸或是电竞高手,都可在这里都能找到自己的乐趣所在。

菜品推荐胡桃里果木烤鸡

胡桃里果木烤鸡的烤制特点是先将各种调料放人生鸡腹中,然后用点燃的果木慢慢烤熟,这种方法做出的烤鸡不仅色泽诱人、味道鲜美,还有带有果木枝特有的香气。其鸡皮金黄香脆,鸡肉紧而不柴,连鸡胸的位置也能保持肉质的细嫩。

胡桃里文艺腔的混搭

胡桃里近期可谓火爆社交网络,被大家评为“文青之家”。华熙live的胡桃里店一共约500平方米的面积。一进入一层大厅,仿怫走进了“绿野仙踪”:随处可见的绿色植物、木质的桌椅还有柔和的灯光……二楼有几间包间,每间包间都是木屋结构,悬空构成了一片空中花园。木屋可是抢手货,需要至少提前一周才能预订到。

在华熙五棵松胡桃里,除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡,还有品类丰富的正餐,更被人期待的是晚上九点以后的酒吧时段,这正是这家店的精髓所在。那时这里除了美酒佳肴以外,更有优秀歌手的音乐演唱表演在这里大放光彩。清新的民谣,唱着最生活的歌。当民谣环绕耳边,帅气的调酒师运指如飞,搭配着森林般的环境,放佛置身童话世界。

在胡桃里,餐类占40%,酒水占60%,其中仅酒的品类就多达60多种。这里所有葡萄酒均获Robert Parker 90+国际权威评酒认证,并且均由法国及西班牙百大酒庄直供。千万别以为,这里主打“腔调”菜品就会一般。小编亲自品尝了这里的菜肴,发现以川菜为主,也有西餐和创意菜,味道都很不错。其中胡桃里果木烤鸡几乎每桌必点。

锅说重庆火锅的进化

火鍋在重庆人心中有不可撼动的地位。火锅作为重庆城市名片之_,是重庆名扬全国与世界的“重庆号”地方名牌饮食。重庆知名文化人张老侃曾说过,火锅符合重庆人热情、豪放、直爽、喜好群聚的民风。在热辣辣的气氛中,围炉开怀畅叙,其乐融融。

锅说是重庆老火锅,店内装修采用重庆吊脚楼式的后现代工业风格。创始人就是地道重庆人,投身餐饮行业二十余年,做过美食记者,开过大大小小不同的餐饮品牌,从小的梦想就是开一家重庆老火锅店。

锅说最大的特色就是一次性用油老火锅。经过数百次实验,锅说研制出了保证老火锅味道的一次性用油锅底。我发现,在店内每个桌位上都摆着一瓶墨汁。客人用餐完毕后可以直接把墨汁倒在锅里,以避免油的回收。

除了锅底有品质外,锅说在食材方面也一直坚持用最好的原产地的食材,像赛过脸大的毛肚、九尺来长的鹅肠、脆嫩的莴笋尖儿等食材都是从空运而来。

特色菜品推荐比脸大的毛肚

锅说的毛肚是从重庆空运过来的,选自重庆水牛牛瓣胃中最好的六大片,现场帮顾客剪制。毛肚的涮制方法是:七上八下九进口、上一秒下一秒、七上八下十五秒。而且锅说的毛肚是采用木瓜蛋白酶发制的,不是碱发也没有浸泡福尔马林,对身体有益无害。

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