黄志文

[摘 要]甘蔗水分、糖分多，具有补铁的效果。近年来，随着人们甘蔗需求量的增加，甘蔗市场不断扩大。但是，甘蔗的种植面临着一个重大难题：如何在保证生产质量的基础上，扩大甘蔗的生产量。本文从甘蔗的相关特性出发，首先分析了甘蔗生产机械化发展的意义，然后分析了全程机械化农业配套技术的应用，最后探讨了相关的问题和对策，以供参考。

[关键词]甘蔗;全程机械化;农艺配套技术

[中图分类号]F323.3 [文献标识码]A

在甘蔗全程机械化的发展中，机械化种植是一项重要环节，通过对机械化种植技术的应用，能够保证甘蔗的质量、产量，提高蔗农的经济效益。但是，该技术和传统技术的不统一，增加了其的推广和应用难度，体现在农艺配套技术不完善、蔗农操作不熟练等方面。为扩大甘蔗市场，除要重视机械化种植技术外，还要学习和掌握农艺配套技术，便于优化甘蔗的种植流程，提升甘蔗质量。

1 甘蔗的相关特性

甘蔗喜好高温，适合种植在亚热带或热带地区。甘蔗富含的糖分、水分多，能够为人体提供蛋白质、维生素等元素，而且，它还是蔗糖制作的原料，能够将从蔗糖中提取的乙醇，作为其他能源的替换品，对保护生态环境，促进社会发展，具有重要作用。在我国，甘蔗多种植在广西、广东、云南等地。

2 甘蔗生产机械化发展的意义

以往，甘蔗的种植、生产方式为人工，无论是翻地、用药，还是施肥、砍树等工序，都人工完成，增加财力、人力的损耗，也无法保障甘蔗质量。在当前，甘蔗的种植生产多使用机械化种植技术，节约了甘蔗的种植成本，减少了人工劳动力。同时，甘蔗的质量也所有提升。数据统计得知，随着机械化種植技术的发展，甘蔗种植人工劳动力的使用率为8.9%，远远低于以往的18.7%。可见，伴随着甘蔗机械化生产的发展，先进种植技术的使用解决了蔗农双手，减少了种植成本，提高了生产效率。

3 甘蔗全程机械化农艺配套技术的应用

3.1 土地备耕

首先，对甘蔗叶进行粉碎回田，提高土壤有机物，保持土壤的水分和疏松度。回田结束后，每亩使用100公斤的生石灰，调节土壤的酸碱度，促进甘蔗叶的腐烂。其次，深松、翻耕土地，将甘蔗叶翻到土壤下方，使其和土壤充分接触，通过洒水保持湿度。随后，进行耕地作业。一般来讲，甘蔗叶经过20天后，就会软化或腐烂，这时可对土地进行旋耕平整，完成种植地的备耕工作。

3.2 选择种植时间和品种

对于甘蔗种植时间的选择，广西和云南最好在十二月中旬前或二月上旬后，因为十二月中旬至二月初最冷，冷空气频繁南下，阴雨、低温时间长，能够延长蔗种的休眠时间。另一方面，蔗种经机械化操作后，并没有浸种消毒，长期休眠易腐烂，严重影响出苗率。在二月上旬种植时，蔗种休眠时间短，发芽速度快，出苗率高。广东全年都可种，越早越好11、12月冬种最好。对于种植品种的选择，由于人工种植、机械化种植的灵活性较差，应选择生产水平较好的品种。同时，适当转变配套设施，比如：选用单茎重的品种，保证基本苗数和产量。

3.3 蔗种处理

在机械化种植中，多使用全茎种苗，蔗种直接由机械切断，不同于人工种植的消毒、催芽，若蔗种斩回后立即种植，就会因蔗种娇嫩，水分高，造成出苗不整齐，或蔗苗大小不一，不利于日后管理。对此，建议斩回的蔗种不要立马种植，而是提前斩回处理，然后再堆放7-9d，使其失去一定水分，这样种植后的蔗种，出苗比较整齐，方便日后统一管理。由于机械种植的蔗种浸种难度大，需要在催芽时用喷雾器喷洒农药，从而封闭蔗种切口，减少病菌的感染几率。

3.4 土壤封闭

相较于人工劳作，机械化种植的地块长，增加人工除草的难度。因此，应在蔗种种植结束后封闭土壤，一般用乙草胺，若已出现少量杂草，可添加适量阿特拉津，减少除草工作量，促进甘蔗健康生长。实践证实，使用大型的喷药机对土壤进行封闭作业，工作效率高，除草效果好。

3.5 田间管理

在甘蔗全程机械化农艺配套技术中，从蔗种的种植到后期管理，要保证流程性。也就是，并不是蔗种种植结束，就说明所有的工作结束，还要做好田间管理工作。（1）防治病虫害。蔗种出苗后，常出现螟虫、锈病等病虫害，应根据病虫害的情况，选择合适药物进行处理。（2）中耕。这里所说的中耕，包括第一次中耕、第二次中耕两个流程。其中，第一次中耕在蔗苗出齐全后进行，原因为拖拉机、拖车碾压后，土壤板结，透气性差，若不及时松土，就会影响蔗苗的生长。所以，需要及时松土，增强土壤的透气性，促进蔗苗生长。第二次中耕于蔗苗主茎高60公分后进行，原因为该阶段是甘蔗拔节期，若不及时施肥，不仅其营养跟不上，也会影响甘蔗的生长。而且，矮小的蔗苗竞争力差，势必会被剔除。故而，此次中耕的目的是施肥、保苗及补充营养。（3）培土。培土除了能够稳固根系，增强抗倒伏能力外，还有助于甘蔗生长。具体操作中，可在主茎高90公分后进行，这时的甘蔗已拔节，受拖拉机底盘影响，根系不够稳固，而培土工作的开展，可防止甘蔗断裂。（4）封闭除草。培土之后，由于甘蔗未封行，阳光、雨水正好，杂草生长快，需要再一次封闭除草，方便日后的收割。（5）追肥。待甘蔗封行，高度将近2m时，进行一次追肥，为甘蔗的生长提供养分，保证甘蔗质量和产量。一般来讲，每亩的追肥量为：尿素、复合肥、钾肥各10公斤，最好在台风到来之前进行，因为台风后甘蔗倒地，人们无法在蔗地行走，增加施肥难度和成本。

4 甘蔗全程机械化农艺配套技术的问题和对策

4.1 问题

从当前来看，甘蔗全程机械化技术无法推广的原因为：（1）对于新技术的推广，需要相关的数据支持和实践，但是多数蔗农出于对自身效益的保证，不愿意主动参与，使得该技术的推广不见成效。（2）全程机械化技术的专业化程度高，蔗农大多为小学、中学水平，没有与之相匹配的操作能力。即便蔗农的文化水平高，也不愿意花费时间学习机械化技术。（3）市面上的很多甘蔗种植设备，操作难度大，需要人工辅助，不但没有减少劳动力，反而因为地形等因素，出现设备侧翻等事故，给操作人员带来严重影响。

4.2 对策

第一，加大技术宣传力度。之所以蔗农不重视机械化技术、不了解重视方式和效果等，是因为机械化技术的宣传不到位。在以往的技术宣传上，蔗农只能片面地了解技术操作，无法真正理解其原理、效能等，且很多困惑也没有得到回答。基于此，应加大机械性技术的宣传力度，通过服务组织、专家小组等形式，深入农户进行宣传，并根据他们当前的种植问题，提出针对性的解决措施，从而提高蔗农的信任度。

第二，开设示范点。技术的有效性、实用性，应在实际应用中体现，很多蔗农对机械化技术持观望态度，不愿意接受这种技术的甘蔗种植，是因为他们没有亲眼看到种植效果。对此，可开设示范点，帮助蔗农了解种植技术的相关要点，增强种植信心。

第三，政府加大投入。蔗农不愿意接受机械化种植技术的原因，还包括该设备耗费成本高，盈利难度大。但是，由于蔗农本身经济就不富裕，没有足够的资金投入到机械化种植中。这种情况下，需要政府加大扶持力度，对于使用机械化种植技术的蔗农，可以提供一定的优惠政策，提高他们对该种植技术的信任程度。另一方面，政府扶持也能减轻蔗农的经济负担，提高农业种植水平和甘蔗产量。

第四，重视机械设备的研发、改进。相关部门应鼓励企业从效益、实用等方面，对机械设备进行研发或改进，在彻底解放蔗农双手的同时，减少设备侧翻问题的发生。比如，在雨季多的地区，切断式收获机的使用会导致制糖业断炊，造成经济损失。而整杆式收获机的应用，能有效规避该问题。

5 结语

综上所述，随着机械化水平的提高，甘蔗种植区开始引入机械化种植技术，在减轻蔗农劳动强度，节约生产成本，提高甘蔗质量上，发挥着重要作用。但是，在当前的机械化农艺配套技术中，尚存在各种问题，需要在机械化种植技术的推广上下功夫，不但要加强宣传力度，增设示范点，还要发挥出政府的扶持作用，重视相关设备的研发，从而提高农业生产水平，提升蔗农的认知水平，切实发挥出全程机械化农艺配套技术的实用价值。

[参考文献]

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