罗朝胜

（贵州省贵定县盘江镇扶贫工作站，贵州贵定 551304）

0 引言

大家常说，身体是革命的本钱，食品健康安全作为现阶段国民熟知的热门话题，受到了大家的广泛关注和激烈讨论。俗话说“民以食为天”这句话，不管是放在过去还是现在，仍然是成立的，一个人不论贫穷与富贵，不论年长与年幼，总归是要吃东西的，要维持身体各项机能的平衡，那么我国作为全球猪肉第一消费大国，对于猪瘟问题，无疑对大家的健康问题造成安全，对此，我们就对猪瘟防控，提出了这中间存在的问题和解决方案，来捍卫全国人民的事情安全问题。

1 基层非洲猪瘟防控存在的问题

1.1 基层养殖风险大与企业弊病

有报告指出，2016年我国生猪供给存在缺口，国内外的差价很大，所以我国的猪肉进口量有所增长，但如果长远来看，我国猪肉的进口量还是很低的，猪肉自给率很高。大部分是靠企业进行规模化养殖，这就对基层的散户养殖很不利，这就形成了大规模企业和企业基本无竞争，散养户和少数大规模企业竞争十分激烈的场面，但是基层的生猪养殖存在着一大弊病，那就是猪肉的质量不能保证，由于我国国内基层养殖的方式为散养，在此大环境下，猪肉的质量和品质安全无法保证，食品安全问题得不到有效解决，更有部分黑心企业，以此充好，试图用存在安全问题的猪肉蒙混过关，使其流入猪肉贩卖市场，不仅损害他人身体健康，还使得畜牧市场格局变的紊乱。

1.2 消费者对非洲猪瘟认识程度不足

相信大部分人只是知道非洲猪瘟这个名字，却不知道它的发病情况和发病原理，甚至还有人提出，既然非洲猪瘟不会传染人，为什么所有生病的猪都要被全部扑杀等这类让人哭笑不得的问题，所以我们知道，非洲猪瘟这个名词，大家对他的概念是模糊的，是不透彻的，只是知道它对人体有危害，关于更深程度的了解一无所知，这种现象不光在非洲猪瘟上有所体现，在很多病毒爆发时大家的认识程度都仅仅局限于危害身体，所以消费者对于猪瘟知识程度的不足，也是一个待解决的问题。

1.3 政府防控监管力度不足

基层养殖户也好，大规模企业也罢，都是为了谋取利益，对于大规模企业来说，政府的监督体系还是很完善的，但是就对于基层而言，政府这方面的监督存在着很大问题，就非洲猪瘟事件来说，大部分问题猪源存在于农村，而政府往往容易忽视这些基层养殖户，2015年以来，部分县成立了“多合一”的市场监管局，这样做虽然有利于集中行政执法力量，能够减少管理的不足，但是却让基层执法人员疲于应付，对于突发状况无从下手，不知道该如何解决，没有忧患意识等等原因，使得基层非洲猪瘟防控工作难以展开，使得基层出现问题得不到及时处理，事态逐渐严重起来。

2 针对出现的问题的解决对策

2.1 基层整合与树立企业责任

可以将基层的养殖户集中起来，给这些基层养殖户开出合适条件，是他们依属于企业，能够规模化进行养殖，既保证了基层养殖户的利益，又可以确保在企业的专业化，规模化生产下，降低猪的发病率，保证猪肉的食品安全质量。另外，要让企业树立社会责任感，上到企业的领导，下到每一个在岗员工，都要让他们有很强的责任意识，让他们能够在养殖，批发，售卖等过程中，做到严格执行国家制定的食品安全法则，避免因一点蝇头小利，使检疫未合格的猪肉流入市场，危害他人。

2.2 加强非洲猪瘟相关知识的宣传

加强有关猪瘟知识的宣传，并不是为了让大家深究其因，钻牛角尖，而是为了让大家切实意识到问题的严重性，重视起来，重点在于让消费者能够把握住大方向，不易被不良言论带跑偏，散发恶意造谣，让大家人心惶惶，而是以正确，科学的态度来意识到此次事件，能够知道自己应该怎样去做，来维护自己的健康问题。所以可以通过播放电视新闻，发动宣传车，发传单等多种途径，加强对基层群众对此非洲猪瘟疫病的了解，引导大家正确面对。另外还要加强对基层养殖户的宣传，让他们这些产商能够了解这类相关知识，出现类似现象让他们及时上报，如果未出现，就提高自身防控意识，加强对此病的防控。

2.3 加大政府监管力度制定合理计划

政府应该组织各部门技术人员，认真学习上级发放的应急预案，结合自身实际情况，进行缜密分析，制定出一套适合自己所处地的应急预案。加强应急队的建设，要配备有相关的医护人员下到基层去，为当地提供科学有效的防控管理。政府还应该做到对基层此类现象进行积极排查，要做到户户清，要了解每一养殖户的养殖状况，猪有无发病征兆或者已经出现猪瘟症状的数量，都要有专门记录人员记录在册。对于紧急情况，政府还应该有一套合理计划，要做好随时随地应急的准备，要成立专门的基层应急工作队，要强化应急物资的储备，打好基础，才能应对各种突发状况。

3 结语

综上所述，我们知道在基层非洲猪瘟的防治存在着很多问题，能否妥善解决，这些都会关系到我们自己的身体健康和生活质量，都是与我们息息相关的，当这种情况发生时，我们不要自乱阵脚，调整好心态，努力配合专业人员的工作，一起积极应对才是正确的做法。也希望政府可以继续加大防控的力度，保证大家的食品安全，以此来推动社会有秩序地发展。