2018年以来，河南省肉羊总体形势较好，活羊和羊肉价格持续上涨，养殖效益较好，肉羊养殖积极性较高，规模养殖持续发展，肉羊生产继续恢复。预计2019年肉羊供给偏紧的状况不会发生扭转，肉羊价格将继续上涨，肉羊养殖效益继续保持较高水平。

一是规模养殖持续发展。2018年河南省年出栏3000只以上规模羊场达141个，比上年增加37个；年出栏500只以上出栏量比重达到11.9%，比上年增长2.1个百分点。据全省8个肉羊监测县规模羊场统计，11月底肉羊存栏8.2万只，同比增长3.0%，1～11月累计出栏16.2万只，同比增长28.6%。截至目前，河南省中鹤牧业公司2018年出栏量已达4.6万只，较去年增长122.6%。

二是肉羊养殖效益较好。2018年以来，河南省活羊和羊肉价格总体呈持续小幅上涨态势，进入第四季度，受供应减少和消费需求增加影响，河南省活羊和羊肉价格上涨较快，养殖效益较好。据监测，12月12日全省活羊均价29.03元/千克，较上月上涨3.1%，较2017年同期上涨17.1%；羊肉均价65.03元/千克，较上月上涨3.6%，较去年同期上涨14.5%，目前出栏一只肉羊盈利可达300元以上。

三是精深加工取得进展。河南省濮阳汇源100万只肉羊、汝州坤元50万只肉羊屠宰线建成投产，进一步提高了肉羊精深加工水平。

◎河南省畜牧局调研员庞同现

四是能繁母羊饲养量持续下降。从调查和监测情况看，近年来河南省能繁母羊饲养量呈持续下降态势。2018年11月，8个肉羊监测县规模羊场能繁母羊存栏17469头，同比下降12.8%，40个肉羊监测村能繁母羊存栏12552只，环比下降0.9%，同比下降6.6%，较2016年同期下降22.8%。

河南省畜牧局调研员庞同现分析，饲养量持续下降主要有以下几个方面原因：第一，产业基础弱，生产恢复慢。长期以来肉羊产业发展模式单一，产业链利益分配不均，龙头企业带动能力不足，规模养殖比重较低，产业长期发展基础不牢。第二，环保和封山育林政策影响。河南省连续两年将畜禽粪污综合治理列为省政府十大民生实事之一，2017年全省禁养区养殖场关闭搬迁和2018年中央环保督查回头看，使得一些不符合环保要求的养殖场户退出。在肉羊养殖以放牧为主的河南省豫西和豫南山区，部分山区封山育林也使散养养殖户因失去牧草来源而退出养殖。第三，饲养方式和设施化水平落后。相比较其他畜种，肉羊养殖方式和设施化水平相对落后，生产周期长和繁殖技术不高，影响羔羊出生率。受近期肉羊价格上涨，架子羊需求增加等因素影响，部分养殖场户也趁势提前淘汰生产效率低的能繁母羊。