新加坡科学家发现，茶叶中的成分能直接影响大脑区域间的连接，经常喝茶有助于脑部抵御由年龄引起的结构改变，减缓认知水平下降。

科学家研究了36名年龄在60岁以上的人，发现不管喝绿茶、乌龙茶还是红茶，25年来每周喝茶至少4次的人脑部区域间的连接比不喝茶的人更为高效。每天喝茶能让人在老年时认知能力下降的风險减少50%。