史光霞

娃娃菜身为我国日常生活中常见的蔬菜之一，对人们的身体健康起着积极的促进作用。娃娃菜又称微型结球白菜，形状为筒状，颜色由外到里呈现出绿色到浅黄色的变化。通常情况下，娃娃菜的长度在十五厘米左右，直径约为八厘米。娃娃菜口感鲜甜，入口较为脆嫩，因其所含纤维质较少，广受人们欢迎。但是结合当前我国娃娃菜种植情况来看，病虫害的防治工作对于娃娃菜的生长十分重要，不仅关乎着种植者的经济效益，更为人们的食用安全提供保障。

一、娃娃菜的种植要点

1、娃娃菜的品种选择

娃娃菜种植者想要取得良好的种植效果，首先需要对娃娃菜的品种进行选择，一般情况下，娃娃菜品种需要选择早熟品种，株型小，适合密集种子，此外，娃娃菜的叶球要较为匀称，整株品种的上下直径尽量相等，并且整体呈现出筒状，这样有助于娃娃菜进行包装。在选择娃娃菜的过程中，尽量选择外叶绿色，内心浅黄的品种，同时还要具有良好的抗虫害能力，以便在后期种植活动中顺利生长。

①娃娃菜的叶色

娃娃菜有众多品种，但是从总体来看叶色只有两类，分别为黄心娃娃菜与白心娃娃菜，种植者在选择品种时，可以根据市场中的供求关系进行选择，一般情况下，白心娃娃菜相较于黄心娃娃菜内含干物质量较高。例如在京春娃娃菜这一品种中，可用性糖为1.2%，蛋白质与水分含量分别为1.3%与95%，粗纤维达到了0.5%，几乎每一种含量都略高于黄心品种。……