刘海军

马铃薯是一种草本植物，在栽培和生产过程中对环境的适应性很强，同时营养价值也比较，使用用途相对广泛，同时与其他蔬菜马铃薯的保存时间长，方便储存和运输，满足了人们一年四季对于蔬菜的需求。而随着马铃薯栽培技术的不断成熟，消费者对于马铃薯的品质要求也更高，现在的无公害马铃薯的栽培成为其培育的重要方向。无公害马铃薯的栽培主要是利用有机肥料以及少量的化肥和农药来进行管理，充分保证马铃薯的营养，同时无公害马铃薯的栽培也极大促进我国有机蔬菜产业的革新，无公害马铃薯栽培技术是在传统马铃薯栽培技术的基础上，严格按照无公害马铃薯的种植生产中对杀虫剂、杀菌剂和除草剂限制使用的规定，通过多施有机肥，少施化肥，选用抗病性强、品质优的品种，使用生态、物理杀虫灭菌的一项栽培技术。

1、前期准备阶段

（1）选择优质的马铃薯种子

根据科学实验显示，马铃薯种子会极大影响及品质和产量，因此在推广无公害马铃薯栽培技术的过程中，要积极选择优质的马铃薯种子，要积极选取高产以及抗病性强的马铃薯种。在国内市场上无公害马铃薯种类繁多，很多种子虽然优质，但是存在病毒像退化的问题，会影响无公害马铃薯的栽培产量，选择具有表皮光滑、柔嫩、皮色鲜艳、无病虫、无冻害特征的块茎作种，凡有薯皮龟裂、畸形、尖头、皮色暗淡、芽眼凸出、有病斑、受冻老化、薯块变形等特征的块茎则应淘汰。……