[摘 要]起源自食品安全和信任危机的社区支持农业（CSA），从诞生之始就决定了其并不是以追求利益最大化为目标，其价值取向除经济取向外，还兼具社会和文化取向，具有显著的外部正效应。仅仅从经济角度将CSA简单视为农产品生产贸易模式无疑是偏颇的。文章从CSA起源入手，深入剖析CSA内涵，并着重阐释其核心理念及发展愿景，以期从文化角度更全面认识其内涵，从而为CSA的宣传与健康发展起到促进作用。

[关键词]社区支持农业;有机农业;参与式保障体系

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2019.32.031

在食品安全问题频发的今天，有机农业发展极具市场潜力。2008年以社区支持农业（简称CSA）模式运作的“小毛驴市民农园”的成功运营吸引了人们对CSA的关注，这其中一部分人是基于对其理念的认同，也有一部分人是基于资本逐利的需求。起源自食品安全和信任危机的CSA，从诞生之始就决定了并不是以追求利益最大化为经营目标，其价值取向还兼具有社会和文化取向，具有很强的外部正效应。基于逐利动机的加入者如果仅仅关注经济利益而忽视对其理念及文化内涵的理解，则无疑是背离其宗旨的。因此只有深刻理解CSA文化内涵，才能保证CSA的健康发展。而要剖析CSA文化内涵，需要从其起源看起。

1 社区支持农业的起源

20世纪70年代基于食品安全与信任危机，一种消费者与农场直接对接，消费者预先支付一定周期货款，生产者以有机耕种方式提供农产品的消费者和农场合作模式出现在日本、德国和瑞士等地，并于20世紀80年代传入美国，这种模式在日本被称为提携（Teikei），而在美国则被称为社区支持农业（CSA）。……