申肖

（四川省南充市金鱼岭中医医院，四川 南充 637000）

一、引起胃癌的原因有哪些

（一）不科学的饮食

饮食对人们胃部的影响较大，如果错误饮食，就会对为造成损伤，有些食物虽然很美味，但是其中含有对人们身体有害物质，对身体健康造成严重影响。如有些人喜欢吃熏鱼、腌肉、香肠等，这些食物中含有的亚硝胺类化合物较多，如果食用这些食物，导致亚硝胺类化合物进入身体，可能会造成胃部处于癌变状态，给身体健康带来了较大危害。有些人还比较喜欢吃滚烫的食物，如果过多食用，就可能对食道、胃部造成损伤，情况严重时会导致癌变。

（二）遗传导致

就胃癌来说，遗传因素也是导致病发的一个原因，有些时候，癌症是会出现遗传的，具有具有较高的概率。

（三）喝酒导致

人们都知道过多喝酒会对身体健康会造成影响，损伤肝脏，其实过量喝酒还会对胃造成损伤，也比较容易导致胃癌的出现。

二、如何预防胃癌

（一）规律饮食

在日常生活中，人们要做好预防措施，规律饮食，合理饮食，不能暴饮暴食，在科学的时间进食，早饭、午饭、晚饭分别在七点、十二点、六点半进行，吃饭时要注意适度，不能过饱，八分饱即可。

（二）食物完全咀嚼

吃东西时，要保证完全咀嚼，将食物完全嚼烂才更有利于营养的吸收，并且能减轻胃的负担，彻底咀嚼时，还有利于唾液的分泌，对胃黏膜具有保护作用。

（三）远离不洁净的食物

对于咸菜、油炸、烟熏类食物，尽可能不要吃，否则会对胃肠道造成一定的损伤，进而使胃肠道负担加重。……