要“与太阳一起吃饭”，顺应生物钟按点吃饭。所以一日三餐的间隔时间应为4～6小时。建议早餐7：00，午餐12：30，晚餐18：30。

吃饭，可以说人人都会。但是，如何吃饭却大有学问。养成吃饭的规律和习惯，也就是科学家们所说的“与太阳一起吃饭”，对人体健康大有好处，可防多种疾病。

饮食与健康是密切相关的，只有先保证科学有规律的健康饮食，才能进一步保证身体的健康。长期营养不足会导致营养不良，贫血，多种微量元素、维生素缺乏，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降；营养过剩会导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤，如乳腺癌、结肠癌症等等；尤其是饮食不规律，不吃就饿着，一吃起来就吃太饱，会打乱胃肠消化的生物钟。这些糟糕的饮食习惯，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。

人体生物钟（昼夜节律）是人类为了顺应大自然周期性规律而产生的一种适应循环。每个人都应该养成良好的饮食习惯，要“与太阳一起吃饭”，顺应生物钟按点吃饭。混合食物（即荤素搭配的食物）的胃排空时间是4～5小时，所以一日三餐的间隔时间应为4～6小时。吃饭时间表：早餐7：00，加餐10：30，午餐12：30，下午茶15：30，晚餐18：30。

在日常生活中，一日三餐，三餐有别，早吃好，午吃饱，晚餐适量。如果每天都是草率的早中餐、丰盛的晚餐，将会使人肥胖。所以，每天的早餐应以低糖、低脂肪、高蛋白饮食为佳。午餐同样，可食用鸡或鱼等高蛋白食物，使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸。酪氨酸可通过血脑屏障，在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质。晚餐以食入适量碳水化合物食物为佳。如果碳水化合物摄入过少，身体会感觉到无力、疲惫，血糖含量也会降低，甚至出现心悸、头晕、脑功能障碍的现象；但如果摄入太多，碳水化合物又会在身体内转化成脂肪，导致患上肥胖、高血脂等。

在饮食上还要做到五宜：一是宜早，人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨饮食后精神才能振作，故早餐宜早；二是宜缓，吃饭细嚼慢咽有利于消化，如果狼吞虎咽，会增加肠胃的负担；三是宜少，人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官；四是宜淡，日常饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处；五是宜暖，人的胃喜暖而恶寒，饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。