杨嬿琳

（天津职业大学旅游管理学院，天津 300384）

日本茶道文化源自中国，但经过漫长的历史长河发展，其与本土文化不断融合，加上一代又一代的改革与创新，形成了集美学、宗教、伦理等于一体、具有日本本民族特色的完整茶道文化体系。在日本，茶道文化与其他文化艺术间的深度交融成为日本文化的一大特色，要想真正读懂日本语言文学作品，了解这一民族的深刻内涵，势必离不开日本本土文化的研究、本民族思维模式的探讨，而这一活动又绕不开独特而自成体系的日本茶道文化。

1 日本茶道文化及特点分析

与其他东亚茶道仪式相同，日本茶道也是由品茶发展出来的特殊文化，但其在内容、形式方面则大相径庭。日本茶道文化历史悠久，最早可追溯至13世纪，最初饮茶者都集中在僧侣群体，用以集中精神，唐代从谂禅师曾以“吃茶去”接引学人，随后逐步发展成为规范的茶食分享仪式。现代的日本茶道，除了饮食以外，还注重茶室布设、书画鉴赏、园艺欣赏、陶器制备等。当代日本茶道有两种，一种是抹茶道，另一种是煎茶道，二者规程均十分繁琐，既要求茶叶碾制精细，又要求茶具干净美观，还要求烹茶人动作考究，如舞蹈般轻盈飘逸、准确到位。日本对于茶礼要求极高，有点茶、煮茶、冲茶、献茶等环节，待客时要先等待客人入座，由茶师依循规定动作依次燃炭火、煮沸水、冲茶或抹茶、再献于宾客；客人要双手捧茶、致谢、三转茶碗后细品、慢饮，最后将茶杯奉还。饮茶结束后，客人要对茶具予以鉴赏，最后向主人跪拜、告别。

日本茶道文化是在“茶饭事”基础之上逐步发展而成的，其将日常生活与宗教、美学、伦理、哲学等有机结合，逐步形成一门综合文化活动。在日本，茶道文化绝非仅仅是一种物质享受，更是一种高雅的精神享受，通过各种茶会与茶礼，以此实现陶冶情操、提升审美、培育道德的目的，桑田中亲曾提及：“茶道已非传统单纯的趣味娱乐活动，而是展现日本生活文化的规范与理想。”日本正宗茶道的创始人乃千利休，他也是日本茶道之集大成者。他曾提出“和、敬、清、寂”四字，被后人视为日本茶道之根本，其中，“和”代表平和，意指人与人之间的和谐，在茶室间品茶之时，无论是客是主，“请先”、“请慢用”等种种谦辞，均寄托了“和”之意蕴；提及“敬”，既有对长辈的尊敬，又有对友人与同僚间的敬爱，以和而敬，由此便汲取了茶道之精髓；“清”，乃清净、清洁之意，也涉及茶道诸多礼仪，强调对茶道做法的规范；由清而静，是为“寂”，是在不受外界干扰的寂静茶室间沉淀心灵之意，“寂”乃日本茶道中美的最高境界，在追求“寂”的同时，要审视内心，知足而安泰，以思考沉淀内心，此乃禅学所生之意蕴。日本茶道文化以佛教为背景，因而其核心乃“禅”，僧人借禅宗习得禅，茶人借茶道悟得禅，感受茶道文化独特而深刻的美感，即缺陷美、简素美、枯槁美、自然美、幽玄美、脱俗美与静寂美。

2 日本茶道文化与日语语言文学的融合分析

日本茶道文化与日语语言文学有着极为深刻的融合，一方面，作品借茶道文化极大地丰富了文学语言；另一方面，文学作品利用茶道文化充分展现了创作理念；此外，文学作品借茶道文化全面透视了社会现状。

2.1 以茶道文化丰富文学语言

日本茶道文化已经深刻融入日语文学语言之中。首先，在日语文学语言中涉及大量茶名。日语文学语言发展的初期并无“茶”字，其是随着茶叶的出现而形成的，随着日本茶道文化的发展，茶逐步成为社会大众日常生活必不可缺重要组成部分，最初的“茶”字是由“荼”字演变而来，唐朝时期依循荼的生长环境与加工工艺逐步演变出“茶”字，而日本茶道发展过程中对于茶名的选取与中国大相径庭，往往更多考虑的是本土独特的地域文化与特有的人文情怀，因此，日本所用茶名大多深受本土民众的生活影响。关于茶名的命名，可以根据采茶时间而定，如首批所采的茶叶可称为“一番茶”，第二批茶叶即“二番茶”，第三批则为“三番茶”；还可依循制茶工艺进行命名，如制茶中需热蒸，则可称其为“煎茶”，若需石墨碾压，则称为“抹茶”；还可依循茶叶形状加以命名，如茶芽尖端、茶青下端形状各异，因而尖端部分可称之为“芽茶”，茶青底端则为“茎茶”；此外，依据茶叶属地特色及文化差异也可进行命名，以凸显文学作品的民族特色与文化特征。其次，茶在文学语言中寓意颇多。在不同文学语境中，茶的意蕴并不相同，这与日本茶道文化的创新发展关系密切。随着茶道文化的发展，茶已成为日本民众生活的一部分，这也使其衍生出诸多意思、产生很多与茶有关的词语，这些词语既有原意，又有社会意蕴，即可作为名词，又可充当动词，无论词性还是词意均有丰富变化。在文学语言中，茶常常以不同词语出现，既有捣乱、宠溺之意，又有玩笑之意，如常见词汇茶番，既有烹茶者、茶房之意，又有说俏皮话、出洋相、滑稽短剧之意，还有浅薄的花招、一眼看穿的把戏之意；而“茶坊”，既有给客人上茶者之意，又有乐于讨好别人者之意；“茶碗”，既可指代盛放茶水的碗，又可代指相处不够和谐的人。在文学作品中，茶如此丰富的语义赋予作品高度的文化内涵。再次，茶谚语在文学语言中多有体现。对于语言文化而言，谚语乃是其中一个重要组成，谚语的使用极具民族特征，同时还渗透着丰富的人生哲理，是一种极具艺术特色的语言表达方式。日本茶道文化的盛行使茶谚语不断发展，并被广泛运用于语言文学作品之中。例如，寓意茶幸运的谚语：“睁开眼睛的一杯茶是添福的”；以“肚脐上煮茶”意指“笑破肚皮”；以“屋顶上喝茶”代表“心不在焉”等，在文学语言中，茶谚语犹如一种特殊的存在，令作品活色生香。

2.2 借茶道文化表达创作理念

日语语言文学体系乃整个日本文化体系的重要体现，借助一系列文学作品的创作理念、创作内涵，可使读者深刻感受日本文化体系的独特价值。日本茶道文化对日语语言文学作品的创作影响深远，可以如是说：日语语言文学作品体系与茶道文化体系相互影响、相辅相成，借助大量语言文学作品，读者可以感知日本茶道文化的内涵与意蕴，而借助日本茶道文化的研究，又可深度挖掘语言文学作品的创作灵感、创作理念与创作价值。一方面，日本茶道文化以“和、敬、清、寂”为指导思想，这同时也是很多语言文学作品的创作理念，作者借茶道文化即可为文学创作提供丰富的素材，又可借茶道文化的修炼感知日本文化的独特内涵，将其贯彻整个作品的始终，使之呈现出卓然而丰富的表现形式。另一方面，日本茶道文化乃日本文化体系的根基，作者可借茶道文化融入自身主观态度与精神，赋予其独特的时代内涵与价值，直观反映在文学作品之中，从而充分发挥茶道文化的传承意义，深层次挖掘文学作品与文化之间千丝万缕的联系。小到茶叶，大到茶道文化都是日本人生活的必需品，也是日语语言文学作品的必要元素，因此，无论是从日本茶道文化的具体要素为创作起点，还是从茶道文化的内涵为创作起点，对于文学家而言，都有着极为重要的价值和必要的意义。

2.3 借茶道文化透视社会现状

在日本，不同历史时期的茶道文化内涵并不相同，具体茶道仪式、茶礼流程也不尽相同，通过日语语言文学的表达，读者可充分了解各时期、各阶段日本社会的大致现况，这对于读者研究日本文化历史发展具有十分重要的价值。例如，平安时期的日本茶道无论是形式抑或精神方面多体现中国茶文化，特别是《茶经》的精髓，该阶段日语语言文学也多受唐诗影响，文学家多效仿唐诗格式以俳句创作为主。此外，日本茶道文化还是众多日语语言文学作品的创作基础，读者要想明晰不同历史阶段日本文化思想的转变，必须深入了解日本茶道文化的发展。对于早期日语语言文学作品而言，其所受茶道文化的影响、受中国文学作品的影响尤为深刻，随着茶道文化在日本本土的创新与发展，日语语言文学方随之逐步形成自我风格，除了更加深刻反映现实现状以外，还有众多旨在传承茶道文化的社会性作品，这不仅极大地促进了日本文坛的发展，还使更多人认识和接触日本茶道文化、喜爱并传承茶道文化。日本茶道文化固然魅力弗边，但要传承与发展，关键还是要写入日语语言文学作品中，找到与时代发展的契合点、融合点，如此方可使其长久留存下来。

3 结语

一言以蔽之，对于任何一国的语言文学作品而言，文化乃其创作之根基，无论是具象的文学作品，还是其所表达的内涵意蕴，都需借鉴文化元素。由于日本语言文学涉及诸多文化元素与内容，既有文化机制，又有语言文学体系内涵，这都离不开创新，而日本茶道文化体系自唐朝时期便已经初步成型，这对于日语语言文学作品的创作而言，不仅是丰富的创作素材来源，又是作者无限创作情感的寄托，因此，日本茶道文化与日语语言文学有着深刻的融合。