秦光彪

摘要：仔猪断奶会受到多种应激反应的影响，包括营养的来源发生改变、饲养环境发生改变、饲养管理方式的改变，仔猪受到这样内外环境的各种刺激，极易发生多种应激反应，从而表现出食欲下降，抵抗力降低，患病率升高，死亡率较高，因此，选择科学的断奶方法，使仔猪顺利断奶，在断奶后采取科学的饲养管理方法是提高断奶仔猪健康水平，确保仔猪生长发育的关键。

关键词：仔猪;断奶;应激;断奶方法;饲养管理

中图分类号：S828.4    文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）11-0029-02

仔猪断奶是生猪生长发育过程中必须要经历的一个过程，断奶对于仔猪生理和心理的健康影响极大，在断奶期间仔猪受到内外环境的各种应激，从而影响着仔猪的健康水平。仔猪如果断奶不当会受到多种应激反应的影响，而使生长发育受阻，抵抗力下降，甚至会发生死亡，因此，仔猪断奶期的死亡率通常较高。因此，选择科学的断奶方法，最大限度的减少应激反应的发生，提高断奶仔猪的健康水平是仔猪饲养管理的关键。

1 仔猪断奶受到的应激

随着养猪技术的不断进步，仔猪断奶日龄也越来越早，提前断奶可以显著提高母猪的利用率，促进仔猪的生长发育，但是在这种情况下，仔猪出现断奶应激的情况也越来越多，在一定程度上影响了仔猪的生长发育、健康水平和成活率，仔猪断奶所受到的应激主要包括以下几种。

1.1 营养应激

仔猪在哺乳期营养的主要来源是母乳，在断奶后营养的来源则是固体饲料，所采食的饲料从易于消化、营养全面的母乳到固体的配合饲料，胃肠需要一段时间的过渡，仔猪会发生营养性应激反应，最初表现出拒食的现象，严重时还会出现消化不良。在仔猪胃肠逐步适应变化饲料的同时，其胃肠本身也在生长发育，以适应断奶后的日粮。

1.2 环境应激

仔猪在断奶后养殖环境会发生变化，尤其是对于规模化生猪养殖场来说，一般采取的是将仔猪从保育栏转到育成栏的方法来断奶，将仔猪与母猪分开，对仔猪来说是一个很大的应激，再加上到了一个陌生的环境，仔猪会表现出来强烈的环境应激，出现烦躁不安、采食量減少、抗病能力下降等现象。

1.3 并群应激

仔猪在断奶后，需要将不同窝的仔猪放到一群中饲养，这样便于管理和并群饲养，仔猪需要重新确立新的秩序，难免需要争斗来完成，从而出现大欺小、强欺弱的现象，从而引起较为严重的并群应激反应。

1.4 管理应激

仔猪在断奶后，饲养管理方法也发生着改变。在断奶前，仔猪随母猪生活，环境适宜，在断奶后转到育成舍，饲喂方式、环境指标等都发生着变化，管理应激对仔猪的影响极大，如果管理不当会导致猪的死亡率升高。

2 仔猪科学断奶方法

为了使仔猪顺利的断奶，并尽可能的减少各种应激的发生，需要采取科学的断奶方法，具体选择何种方式断奶，需要根据本场的饲养方式、饲喂的品种、仔猪的体况以及仔猪的用途来判断，一般实施早期断奶的方法，选择在21～28日龄时断奶，常用的方法有以下几种。

2.1 一次性断奶法

一次性断奶法指仔猪到了断奶日龄后，一次性的将母猪与仔猪分开，完成断奶，具体的操作是先将母猪赶出原圈舍，将仔猪仍留在原圈舍饲养一段时间，待仔猪适应与母猪的分开后再实施转舍并群，这种方法操作简单，但是极易导致母猪患有乳房炎，并且仔猪受到的断奶应激也较为严重，因此，在采用此法前需要注意调整母猪的饲料，以降低泌乳量，同时还需要更精心的饲养管理仔猪。

2.2 分批断奶法

分批断奶法是先将活力强、体重大、发育良好的仔猪及时的断奶，然后体质较弱、个体较小的仔猪继续留在母猪身边饲养，适当的延长哺乳期，以促进弱小仔猪的生长发育，然后再逐渐的完成断奶，此法断奶时间拖延的较长，但是对于仔猪的生长发育有利。

2.3 逐步断奶法

逐步断奶法是在仔猪断奶前4～6天，将母猪赶出圈舍，让仔猪听不到母猪的声音，也闻不到母猪的气味，然后每天将母猪放回原圈数次，但是要逐渐的减少哺乳次数，逐渐的完成断奶过程，这样可以避免引起母猪患有乳房炎，也可以使仔猪有一个逐渐适应的过程，对于母猪和仔猪来说都非常有利。

3 仔猪断奶后的饲养管理

仔猪在断奶后并不意味着断奶完全结束，在断奶后仍需要加强饲养管理，以顺利的完成断奶，确保仔猪的健康，促进其生长发育。

3.1 断奶后饲料的过渡

仔猪在断奶后饲料发生着变化，由原来的母乳喂养，过渡到全固体饲料喂养，需要让仔猪有一个熟悉饲料和饲喂方法的过程，因此，在断奶前就需要减少母乳的哺喂量，逐渐增加固体饲料的饲喂量，直到完成断奶，在断奶后仍需要保持饲喂原饲料，一般要求继续饲喂2周左右，同时在饲料中添加维生素等，以减少和缓解应激反应。在换料时要逐渐的过渡。一般仔猪在断奶后饲喂时采取限制饲喂，一方面是仔猪在断奶后采食量本身就少，另一方面是避免仔猪采食过量引起消化不良，待仔猪食欲恢复、采食量提高后，再采取自由采食的饲喂方式，同时要保证给仔猪提供充足、清洁的饮水，注意饲料的质量。

3.2 环境管理

仔猪在断奶后仍需要给其提供适宜的养殖环境，尤其是要控制好保育舍的温度和相对湿度，温度可适当的高一些，一般在28～36℃，避免仔猪受凉感冒或者发生腹泻，然后随着仔猪对环境的适应，以及仔猪的生长发育情况，逐渐的降低舍温。保育舍的相对湿度过大会导致病原菌大量的滋生与繁殖，引发多种疾病，因此还需要控制好相对湿度，一般在65%左右为宜。另外，还需要保持保育舍的环境卫生良好，每天都要及时清理，并做好定期的消毒工作。

3.3 加强管理

生猪养殖宜采取全进全出的饲养方式，合理的分群是确保实现全进全出的关键，因此，仔猪在断奶后要合理的分群，根据仔猪大小、体重、活力强弱进行分群，尽可能让同一群体内的仔猪大小、体重一致，避免争斗现象的发生。另外，还要做好仔猪的调教工作，让其养成在固定的地点采食、休息、饮水、排泄的良好习惯，便于管理。

3.4 疾病预防

仔猪在断奶后抵抗力下降，极易感染疾病，因此还需要做好疾病的预防工作。除了要做好环境卫生外，还需要进行药物预防，可以饲料中添加适宜的微生态制剂，在饮水中添加多种维生素等。另外，还需要做好免疫接种的工作。