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羊养殖现状及优化途径

2019-01-06白耀荣

中国畜禽种业 2019年11期
关键词:羊肉养殖场养殖户

白耀荣

(甘肃省白银市平川区畜牧兽医技术服务中心 730913)

目前,羊养殖的经济效益较为稳定,具有周期短、低成本、高收益的特点。且羊的适应能力较其他牲畜相比较强,且羊的抗逆性与食性较广。在我国各地都能养殖,带来的经济效益较高。近些年来,国内羊养殖规模不断加大,羊群数量不断增多,养殖技术随着养殖规模的增大也渐渐显露出存在的问题,所以要对我国当前养殖技术进行优化,保证羊养殖能不断发展。

1 羊养殖现状

1.1 羊品种退化

一般地区养殖的羊为当地品种,但在当前养殖过程中,羊品种混杂交配导致养生产力不断下降,许多养殖户没有注重品种保护,不重视科学的改良计划。基层羊繁殖机制没有得到有效优化,导致羊繁殖周期变长,成本不断加大,而羊的繁殖周期不断变长也导致生产出的羊肉质量品质出现问题,而且当前人们对食品的要求不断加大,羊肉口感又不断下降。这些问题都导致羊肉的销售量不断下滑。所以要在平常注重优化羊品种的性能,挖掘出新的养殖技术,缩短养殖周期,全方位提升羊养殖的经济效益。

1.2 养殖的环境不佳

当前羊养殖过程中大型养殖户对对养殖模式进行优化,出现了集约化与规模化的养殖模式,且配备先进的养殖设备,养殖环境得到很大改善。但当前许多小型养殖场仍然不在少数。因为资金问题,导致羊群养殖条件不能达到要求。养殖户由于缺乏资金无法改善养殖环境卫生问题,且养殖规模大,饲养密度大,养殖管理不当,饲料质量过差导致羊容易出现重大病症,对羊养殖极为不利,大幅降低了养殖效益。

1.3 养殖成本过低

资金适当投入有助于养殖场养殖规模的提升,如果资金投入不足,会对养殖业造成严重影响,如果羊场过于简陋,会对羊的健康生长造成影响,进而影响羊肉质量,资金投入是提高养殖效益与养殖安全的重要保障,但如今许多养殖户养殖场规模仍然过小,且自身能筹集的资金也有限,许多政府的扶持政策不能对养殖提供有效帮助,不利于肉羊规模化养殖,抑制羊养殖产业的进一步发展。

2 养殖羊优化途径

2.1 科学建设养殖场

羊具有良好的生长环境,对于提升养殖整体经济效益具有重要意义。对于羊养殖场而言,养殖场要建立在地势较高的地方,保证有良好的通风和充足的水源,同时要保证供电充足,在对养殖场进行建设时,要优先建设排污渠道,保证羊养殖场内的各渠道相互联通,确保粪便污水能有效排除,养殖场羊产生的粪便和污染物如果直接对外排放,将会对环境造成严重影响,如果养殖场建立在居民区附近,还会对当地居民的生活造成影响,所以养殖场要尽量建设在远离居民的地方,同时也要远离交通繁杂的区域,避免对羊产生各种不利刺激,养殖场还要考虑防寒保暖和光照资源,确保养殖场内有充足的阳光,养殖场温度适宜,一般以坐南朝北的方式进行建设,这样能为羊的生长繁殖创造良好的环境。

2.2 对羊品种进行科学改良

良好品种能促进羊肉生产,对羊的养殖具有很大帮助,所以,养殖户要对羊品种要进行科学改良,当前,我国较好的品种主要是小尾寒羊与湖羊,小尾寒羊与湖羊肉质极佳,且生长、繁殖速度极快,是当前重点选择的品种。除此之外,一些具有雄厚资金的养殖户还可以从国外引进羊品种,如萨福克羊,波尔山羊等等,对于羊品种的选择,一定要具有实际性,要充分考虑自身养殖场及环境因素与资金情况,全面综合的选择羊品种,对于目前存在的杂交导致品种退化问题,可以采用人工受精的方法促进品种改良,选择优质公羊与本地母羊杂交,加快羊品种改良进程,大幅度提高养殖效益。

2.3 对羊进行疫病防治

目前羊养殖过程中容易造成大规模传染病。所以要时刻监测羊的健康状况,控制好养殖数量及养殖环境,保证充足的阳光和通风,优化饲料,尽量选择合格的饲料,同时也要处理羊体内外的寄生虫,及时处理粪便,防止传染病的出现。

3 结束语

由于我国人民对食品要求不断提高,高质量羊肉需求不断加大,直接促进羊养殖业的发展,所以要做好养殖中的各项工作,采用新型技术,新型理念,创造更好的收益。

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