杨莉 卢一浪 唐爱

（1，广西贺州市草地监理监测站 542899；2，广西贺州市八步区畜牧饲料与草地监理站 542813）

随着国家对环境保护要求越来越高、越来越严，规模养殖带来的环境污染问题越来越突出，在巨大环保压力下，促使养殖业不断地进行结构调整，朝着规模化、标准化、生态化方向发展。大型规模猪场资金雄厚、技术先进，已基本形成了系统的养猪、粪污处理、综合利用的体系，因此，对于超大型规模猪场来说，粪污处理问题可以得到较好解决。中小型猪场数较多，环保压力下面临转型升级，做好粪污资源化利用是其生存和发展的关键所在。

1 中小型猪场的粪便资源化利用

1.1 饲料选择

猪的粪便含有大量有害物质，包括有害微生物、病菌、寄生虫等，因此，在养殖过程中在尽量选择环保型饲料，或是在饲料中选择添加有益微生物。一方面，通过有益微生物调节动物肠道，提高免疫力和饲料利用率，减少氨和其他腐败物质的产生，改善饲养环境。另一方面有益微生物可以有效抑制有害微生物、病原菌的繁殖生长，减少粪便中的有害物质[1]。

1.2 粪便收集

目前大多数猪场普遍采用干清粪法。

干清粪法：通过机械或人工进行干清粪，可以及时将粪便清走，减少细菌和蚊蝇的滋生，保证栏舍清洁，降低舍内氨气浓度，有利于猪只健康生长。尿液通过污水沟流入沼气池，配套清扫用具、粪桶或推粪车、堆粪间即可。机械清粪需在舍内挖建粪沟、配套刮粪设备、集粪池、干湿分离机或舍外发酵床等，产生的粪尿通过刮粪机刮入集粪池，通过干湿分离机进行固液分离或直接抽到舍外发酵床进行发酵处理[2]。

1.3 猪粪资源利用

目前大多数中型猪场采用：微生物处理、自然堆沤和集中处理。

微生物处理法：利用舍外发酵床将收集好的粪便与发酵床铺设的垫料混合，添加微生物进行发酵成有机肥后用于种植业，达到综合利用的目的。

自然堆沤发酵：猪场将粪便堆积在储粪间后，通过自然风干、好氧发酵后成为天然的有机肥后直接拉到田间使用，实现资源循环利用。

集中处理：通过政府扶持或社会企业建设有机肥厂，将养殖场粪污集中收集后，运用加工技术生产成包装好、方便运输和使用的有机肥产品，用于种植业，达到资源利用的目。

2 中小型猪场的污水资源化利用

中小型猪场由于受到资金、技术、环保意识的限制，大多数猪场的栏舍比较老旧，在生产过程中仍会产生一定量的污水。中小型猪场中的污水资源化利用如下。

将猪场产生的污水先经过沼气池厌氧处理产生沼气用于养殖场仔猪保温或生活用电、生火等。从沼气池出来的污水再经沉淀池、贮存池等一系列池子分级处理后用于农业灌溉或用于渔业养殖。经沼气池处理后产生的沼液可以用作有机肥料进行农业种植[3]。

沼气的利用优势可以体现在多个方面，是变废为宝中的典范。但需要注意：制造适合沼气湿法发酵的原料并不科学，同时会产生大量沼液，如果没有足够的土地消纳极易发生二次污染，因此，近年来，我国沼气技术开始改革，将研究重点放置在干式厌氧发酵技术上，将发酵原料新鲜的粪便使用装载机进行收集，然后进行快速预热，或是混合预热，并进行充分搅拌与接种，由螺杆泵将料液泵入干式厌氧发酵反应器中。这种技术的可操作性更强，同时可以获得更好的效果。可以让各种来源的有机废弃物得到高效处理，同时不会占用过多的资源与资金，可让容积产气率更高。最重要的一点是全程不需要其他辅助资源的协助，不需加水等，沼液产生量也较少，发酵过程稳定高效[4]。

3 结语

随着我国走生态绿色可持续发展道路，不断地加大环境污染治理力度。中小型猪场在巨大的环保压力下要因地制宜，按养殖规模、自身经济实力和周边环境等因素，完善猪场粪污处理设施建设，配套相应设施，把养猪、粪污处理利用结合，实现养殖和生态保护和谐发展的目的。