刘颖

（辽宁省阜蒙县现代农业发展服务中心 123100）

1 病害动物及其产品无害化处理现状

动物疫病的传播会带来极大的经济损失，严重影响人们的生活质量。动物疫病的主要传播渠道是病害畜禽及其尸体，而防疫工作的质量关系到动物产品的品质，其中对病害动物及其产品的无害化处理至关重要。

2 无害化处理过程中存在的问题

2.1 民众食品安全意识淡薄

部分民众对病害动物及其产品的危害认识不足，食品安全意识淡薄。虽然我国对食品卫生相关知识的普及取得了不错的成绩，但由于我国发展历程中很长一段时间都处在物资补不充足的情况，导致部分民众的意识长期存在有吃就成，吃饱就好的饮食习惯，对病害畜禽类不愿从主观意识出发采取无害措施进行处理，往往就自己食用或随意处理。

2.2 病害动物无害化处理方式简单

我国对病害动物无害化处理根据养殖规模来看，出于成本问题，个体养殖户对病死动物往往随意丢弃，甚少采取深埋处理；成规模的养殖场采取深埋和化石池两种处理方式。这些处理方式都存在诸多问题，常见的有消毒不彻底、掩埋坑的选址不当或掩埋深度不够，导致对于病害动物处理不到位。

2.3 基础兽医防疫建设薄弱

由于我国兽医防疫体系基础是由乡镇兽医站组成，而基层兽医的建设力量存在极大的不足，防疫力量薄弱。出现的病死畜禽主要是乡镇兽医对养殖者进行监督培训，由养殖户自行处理。但由于兽医的辖区广，在疫病大范围传播时，乡镇兽医不能督导彻底，使不合格的畜禽产品出现在市场上，与此同时，对不合格产品的调查取证困难，使得对销售不合格畜禽产品的打击力度不足，导致相关规定不能彻底落实。

3 对策

3.1 加大基础防疫建设

一方面强化对基层兽医人才的培养，从而加强基础防疫力量的建设。另一方面加强养殖者的科学养殖知识培训，从而改善养殖环境，提高养殖手段，强化防控意识。从两方面下手强化基础防疫体系的力量，从源头杜绝不合格产品的流出。

3.2 引进新技术，推进市场化处理

病害畜禽对于养殖者最根本的问题是其经济效益的损失。一旦出现病害，养殖者常见的处理方式，如焚烧、填埋或无害化处理池都会导致其利益的损失。所以，当对于病害畜禽处理能转化出经济效益，减少养殖者的损失，可以促进病害畜禽的无害化处理比如一些技术发达地区将病害畜禽用于制造有机肥。解决养殖者的利益矛盾，可以从根本上解决病害畜禽的无害化处理问题。