黄崇兵，王 刚，朱 佳，王开斌

（1.信阳市农业技术推广站，河南 信阳 464000；2.光山县斛山乡村镇建设发展服务中心，河南 光山 465450）

近年来，随着全球气候的变化，高温天气不断增多，水稻虽然是喜温作物，但是32 ℃以上的高温天气对水稻正常生长也会产生不利影响，要采取相应措施，预防高温热害，提高水稻产量。豫南地区已多次出现水稻在孕穗、抽穗期遭遇35 ℃以上的高温天气，给水稻的生产造成极严重的危害。现将高温热害的成因及其防御措施介绍如下，供参考。

1 早播引发的抽穗扬花期高温热害

近几年豫南地区水稻的播种期有逐渐提前的趋势，有的提前到4月5日左右，有的提前到3月底，特别是豫南东边几个县，育秧时间要早西边几个县区半个月，甚至1个月，这就造成了水稻抽穗扬花期正值高温天气。豫南地区的高温主要出现在7月下旬至8月上旬。

造成豫南地区水稻早播的原因：一是种植户为了争夺用水，现在农村很多地方水源有限，水塘中的水有限，用完后就要从机井中抽水浇田，会增加一定的费用；而且先播种的可以少灌1遍水，少治1次虫，节约成本。二是目前收获都是统一机收，怕播晚了熟期推迟，收获时没有收割机来收割。三是 “清明泡种、谷雨撒秧”的传统观念很难改变，再加上近几年信阳市再生稻播种都在3月初，促使了一部分农民打破惯例，跟风提前播种。四是对高温对水稻产生的危害不够重视，没有经常关注当地农技部门的预报，也没有采取应对措施。五是农业部门对农民进行培训时往往流于形式，来听课的大部分是妇女儿童，发放的技术培训资料和农业技术明白纸，农民也很少阅读。

2 高温热害的成因及发生特点

水稻在孕穗、抽穗期的适宜温度为22～32 ℃，最适温度为25～30 ℃，抽穗前后10 d对温度特别敏感，气温在32 ℃以上就会产生不利影响。孕穗期如遇35 ℃以上的连续高温天，会导致水稻花器发育不全，花粉发育不良，活力下降；抽穗扬花期如遇35 ℃以上高温就会产生热害，影响散粉和花粉管伸长，而形成空壳粒；若抽穗的水稻在气温恒定38 ℃时，会全部不结实。正常情况下，籼稻的高温热害较粳稻轻，常规稻高温热害较杂交稻轻，含有耐热基因的品种较不含有耐热基因的品种危害轻。

3 高温热害的应对措施

3.1 热害防御技术

3.1.1 选择适播期，避开高温 豫南地区水稻生产一般在4—9月进行，7月下旬至8月上旬出现35 ℃以上高温天气的机率很大，因此，要将水稻最佳抽穗扬花期安排在8月中旬，错过高温天气。对于粳稻，应在5月5—10日进行播种，使其花期在8月中旬；对于杂交稻，可以根据选择品种的特性决定，不耐高温的品种应将育秧时间推迟到谷雨以后，抗高温能力较强的品种可以选择在清明以后。

3.1.2 品种选择

不同品种的耐热性不同，在购买水稻种子的时候，应根据稻种袋子上的说明，选择抗高温能力强的品种。一般中晚熟品种抗性相对于中早熟品种较强，结实率和产量也高。因此，在选择品种时，应以经国家或省级审定的、抗逆性（包括耐热性）强的品种为方向，合理地筛选。

3.1.3 及时采取应急措施，减轻损失

如果开花期遇到高温，应及时采取应急措施，减轻损失。可采用灌深水的方法，日灌夜排，尽量在中午或午后灌水，或采用长流水的方式灌溉，以降温增湿；也可采取喷井水的方法，使穗层降温4～5 ℃。根外喷施磷、钾肥，可增强抗高温能力，可用3%过磷酸钙溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液进行根外叶面喷施。

3.2 热害补救技术

3.2.1 加强稻田的后期管理

一是坚持浅水灌溉，从灌浆至乳熟期，干干湿湿交替，1～2 d灌1次浅水，黄熟期间3～4 d灌1次水，黄熟末期灌“跑马水”。二是加强病虫害防治，特别是稻飞虱、稻纵卷叶螟、纹枯病、白叶枯病、稻瘟病和稻曲病的药剂防治。

3.2.2 补追穗粒肥，提高结实率和千粒质量

对受灾较轻的田块，要追施穗粒肥，一般施尿素45 kg/hm2。

3.2.3 根外喷肥 根外喷施可增强水稻植株对高温的抗性，有减轻高温热害、提高结实率和千粒质量的效果。用0.3%尿素溶液或0.3%磷酸二氢钾溶液，配合腐植酸类或氨基酸类叶面肥等混合施用，在清晨或傍晚进行。叶面喷时，要适量加大对水量，既可以增加植株水分，有利于降温增湿，又能适时地给叶片提供养分，促进作物生长。

3.2.4 留作再生稻 对于受高温危害严重的、结实率低于20%的田块，可将水稻割掉，留30 cm高，并将稻草还田，及时抽水防旱，施尿素300～375 kg/hm2，促其再发芽。