可替代常规保鲜膜的新型材料由贝类及树木的纤维混合制成。科学家首先提取了纤维素和几丁质纳米纤维，将它们悬浮在水中得到溶液。再将这种溶液均匀地喷洒在平坦的表面上，由于几丁质和纤维素具有相反的电性，它们会紧密地粘附在一起。据此特性，研究人员通过喷洒几丁质和纤维素浸透溶液交替层，可使各层相互融合，最终形成一体的、有弹性的薄膜结构。

这种多层物质变干后就会变得透明且柔韧，这些特點让它能成为塑料包装的替代品。与常规的塑料相比，由于新薄膜是天然有机大分子材料构成的，所以有着很好的生物降解性。