曾颖

我不止一次听人说：“自助餐是一种诱惑人展示自己贪婪和丑恶本性的就餐方式。”他们以自己亲身经历或亲眼所见的种种胀得翻白眼却不甘放碗的例子作为依据，来论证这句断语的合理性。

对于部分同胞在自助餐上的表现，我是有所领教的，包括我自己在内，在一种敞开供应的状态下，在“少拿就是吃亏”的心态支配下，或多或少地干过一些丢人的傻事。我曾亲眼看过一位朋友因为吃自助餐而胀出胰腺炎，险些死在医院里；也看过一个胖女人为了和别人争盘里的最后一块牛排而大打出手；我还看过幼儿园举办的冷餐会上，家长们唯恐孩子吃亏而越俎代庖地哄抢；也看到过某些人为了让老板不赚自己太多，而将吃不完的东西尽可能多地丢进垃圾桶。

以上这些场景，足以证明“自助餐诱发人的邪恶”这一论点，并让人产生哀其不幸怒其不争的痛感。在很长一段时间里，我也是这么认为的，直至某一天与一位老前辈喝茶聊天，听他一席话之后，才有所变化。

他说：人们在自助餐面前的种种丑陋表现，从根本上还是一个人认知与见识的问题。打个比方，如同久饿的乞丐，某日被餐厅老板免费款待，大家是绝对顾不了吃相的。用手抓、用衣服包，用尽可能直接的方式抢夺。究其原因，是乞丐们饿久了也饿急了，不知道这免费的午餐能供应多久，大家因而疯狂地争抢，将饥饿记忆留下的恐慌发挥得淋漓尽致。

一旦老板宣布：大家别急，免费午餐将一直进行下去。……