公子大白

说起杂交水稻、杂交玉米，大家想必都不会陌生吧，但是你听说过杂交小麦吗？

小麦、水稻、玉米同为世界三大主粮，杂交玉米是美国人试验成功的，杂交水稻由我国科学家袁隆平实现突破，而杂交小麦的研究，国外已有上百年，国内也有六十年，却迟迟没能获得重大突破。因此，小麦一直是世界上唯一尚未开发利用杂交优势的重要粮食作物，让人心存惋惜。

2018年6月，一条《杂交小麦，不再是传说》的新闻迅速吸引了人们的眼球，消息称，中国二系杂交小麦作为我国原创性重大科技成果正快速走向大面积生产。杂交小麦终于来了？它又为何姗姗来迟？

杂交小麦好处多多

什么是杂交小麦？简单地说它还是小麦，只不过是杂交的。小麦可是世界上最重要的谷物，种植面积、种植量、总贸易额都是全世界第一。在中国，小麦是仅次于水稻的“老二”，即使这样，它也占我国农作物总面积的22%。

小麦的产量直接关系我国的粮食安全和农民增收，你说重要不重要？但是，全世界范围内耕地面积都在下降，不良气候又多，不是厄尔尼诺就是拉尼娜，病虫害更多，各种这个虫那个菌，小麦的产量就越来越低，小麦就供不应求了。

地少人多，为了满足人们的需求，我们只能努力提高小麦单产的水平。这样，杂交就成为了最好的方法，能够大幅提高小麦产量的潜力和品质。

杂交是自然界广泛存在的现象，水稻、玉米、棉花、油菜都可以杂交，小麦当然也可以杂交。把两个不同遗传背景的小麦杂交，产出的第一代种子在生活力、繁殖力、适应性、产量、品质等方面都比普通小麦要强得多，比双亲强得多。……