河北省唐山市迁西县农牧局 064300

1 实验目的

饲料和饲草成本通常占动物养殖成本的70%，多渠道降低饲料和饲草成本，是提高动物养殖经济效益的主要途径。本实验本着“因地制宜，实事求是”的原则，充分利用当地板栗叶资源降低梅花鹿的饲养成本，旨在提高梅花鹿养殖效益，实现生态的良性循环。

2 实验地点和时间

（1）试验地点。河北省迁西县汉儿庄乡迁西县仙野鹿养殖合作社。

（2）试验时间。2018年 3～6月，饲喂90天。

3 材料与方法

（1）板栗树叶营养成分测定。经测定，板栗树叶含粗蛋白7.7%、粗脂肪0.2%、粗纤维25.8%、水分11.3%、粗灰分14.3%、钙3.7%、磷0.49%，其营养成分高于玉米秸秆。板栗叶的粗蛋白质含量低于花生秧粗蛋白12.9%、甘薯秧8.8%，但是高于本地常用粗饲料玉米秸秆2倍，钙的含量高于其他类粗饲料。板栗叶和部分常规粗饲料原料的营养成分比较见表1。

表1 板栗叶和部分常规粗饲料原料的营养成分比较 单位：%

（2）板栗叶的加工制备。试验中所用的板栗叶自购当地，先打压成捆，后用40目粉碎机粉碎成颗粒，装袋储存，价格为350元/t；核算精料自配1810元/t。

（3）试验鹿的选择。选择体重90～100kg的鹿50头。根据板栗叶的添加比例分为5个组，即Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组，分别添加板栗叶 （使用玉米秸秆87.5%）0%、92.5%、90%、87.5%和85%的板栗与精料。

（4）精料配方。精料成分及营养水平见表2。

表2 精料组成及营养水平

Ⅰ组日粮精料12.5%+87.5%玉米秸秆，Ⅱ组日粮7.5%精料+92.5%板栗叶，Ⅲ组日粮10%精料+90%板栗叶，Ⅳ组日粮12.5%精料+87.5%板栗叶，Ⅴ组日粮15%精料+85%板栗叶。

（5）试验方法。养鹿的配套技术，每天早上拌食精料，后粗饲料自由采食与定点定时采食相结合，自由饮水，日喂2次。每天晚上将当天料槽的剩料打扫干净收集，最后称重。每天记录采食量。试验饲喂前称体重，试验后再称体重（空腹称重）。

4 结果与分析

表3 板栗叶与精料不同比例试验结果表

通过表3可以看出，日常消耗粗饲料量（玉米秸秆）比板栗叶做为粗饲料较高，成本也高近2倍；不同板栗叶与精料配比，随着精料添加量的增加，体重也随着加大；添加板栗叶的粗饲料组随着精料添加增大，消耗的粗饲料比例较小。添加15%的精料与85%板栗叶粗饲料增重明显高于其他组，耗料量也最低。

5 结论

表4 不同板栗叶添加剂量结果分析表

通过表4可以看出，添加12.5%精料的组饲料消耗成本最低，其他组核算成本增加，所得利润高于其他组。不添加板栗叶的组，由于购买玉米秸秆饲料价格高，而且消耗量较多，所得的利润最低。使用87.5%板栗叶与12.5%精料组试验中所获得的利润最大，因此通过试验得出，在使用板栗叶粗饲料中使用12.5%的精料与板栗叶粗饲料，可获得最佳经济效益。