彭爱国 范瑞光 谢普新 张学成

摘要：本文研究了白水大杏发芽、开花、结果各关键期的界限温度，运用形势预报法与单线要素预报法，对冻芽发生的两个时段，12月～2月上旬及2月下旬～4月，进行预报预警；冻果的预报预警采用指标法，并提出了白水大杏的防冻具体措施。最后研究了白水大杏园区的综合管理。

关键词：白水大杏；界限温度；防冻措施；综合管理

中图分类号： S662.2 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.22.060

白水大杏耐干旱、耐瘠薄，易生长。病害少、好管理。挂果早、见效快。在水土流失的高寒地区不仅是经济树种，而且是很好的生态树种。可以绿化荒山荒坡改变小气候，促进农业增产。大面积种植白水大杏可以逐步改变多灾干旱的气候条件。

偏关县于2013年试栽白水大杏成功，近年来历届县委、县政府都把白水大杏作为一项重要的产业来抓，目前全县种植面积达3万亩，有2万亩适地适树杏园进入挂果期，并准备成立一个龙头企业，由于白水大杏芽、花、果对低温有较大的敏感性，不少杏园年年都遭受到不同程度的冻害侵袭，严重影响了白水大杏的产量，对大力发展白水大杏产业也产生了严重的负面影响。

为了有效防范春季冻害对白水大杏生殖器官的侵袭，防止严重落花、落果现象，使白水大杏产业真正成为该县农民脱贫致富的主导产业。许多学者对杏树的冻害进行了研究，偏关县气象局利用现代化的气象设备与业务人员的专业知识，对白水大杏因气象灾害引起减产的原因作了实地考察与研究。

1防冻

1.1掌握白水大杏芽、花、果各关键期的界限温度

在年周期内，杏树的生长和发育分为两个主要时期，即相对休眠期与生命积极活动期。

相对休眠期：是在寒冷天气进入稳定时期，温度长期保持在0℃以上时开始，延续到温度变动在0℃～5℃的初春。期间，树木各组织的生理机能降低到最小程度，但亦不是完全停止，这种状态即相对休眠期，相对休眠期限的长短主要与温度有关，而相对休眠期开始和结束的期限决定于品种、树龄和树木的强弱状况，根据种植经验：相对休眠期如气温小于-25℃休眠期的芽受冻。

生命积极活动期即物候期：从杏芽萌动到晚秋落葉。生命积极活动期在年周期中由5个生长和发育期组成。其主要过程与气候条件如下：

芽的开放：该期为4月中旬末到下旬初，杏芽的开放开始于气候条件良好的早春，当日平均气温大于5℃能够持续8～10天时，杏芽开始膨大，当日平均气温达到5℃时花芽就开始活动。有效积温达到140℃时，开始解除休眠期而进入萌芽期。当2月底到3月上旬气温小于-15℃时，幼芽会受到伤害。

花期：该期为4月下旬初到5月上旬，对气候条件的要求是，温度较高，热量充足。有效积温总量达到300℃左右，月平均气温在8℃以上，大于10℃的日平均气温维持10天以上时，日照时数达2181.5小时为盛花期。当气温小于-3.9℃就会使白水大杏花受冻。

授粉受精：授粉一般在开花后进行，本发育期对温度的要求一般在稳定通过15℃以上，相对湿度一般大于50%，有利于花粉落在柱头上后形成花粉管，而且在温暖湿润的气象条件下白水大杏从授粉到受精大约只需3～4昼夜。

坐果与果实发育期：气候的温湿对坐果率影响很大，当气温大于-1℃时，相对湿度小于40%时，幼果会受冻而脱落；当花期长时间低温时，坐果率会小于65%。幼果期当最低气温小于-1℃，果实的发育期一般为5月下旬到7月上旬。

枝条生长：在开花结实后，杏树的枝条开始生长，适宜温度是20℃～25℃。

落叶：当秋季低温时会加速叶子变黄和落叶，当温度超过10℃时能延长落叶期。

1.2研究分析受冻期的预警方法

休眠体的芽受冻一般发生在一年中最冷时期12月至翌年2月上旬，幼芽与花的受冻一般发生在2月下旬至4月中旬末，上述大都由强寒潮剧烈降温引起。而幼果的受冻一般发生在4月下旬至5月中旬，中、弱冷空气南下引起。一些学者分析了杏树受到的低温冻害[16-21]，本局通常采用形势预报法与单线要素预报法，通过对1980年～2010年出现的低温冻害个例天气环流形势分析得到了出现在低温冻害的环流形势特征：12月～翌年2月上旬，一般的锋区维持在40°N以北，在500毫巴图上，从巴尔喀什湖西部到贝加尔湖附近有冷中心为-42℃或更低，700毫巴图上为-36℃或更低，相应在地面图上大都为长轴呈东西走向的中心气压在1050毫巴以上。700毫巴的24小时变温达-28℃时报有冻芽发生；2月下旬至4月，700毫巴图上有冷中心-28℃～32℃，地面冷高压在1035毫巴以上时，一般报幼芽与花受冻；最后幼果的受冻一般与本县的终霜冻同时发生，由平流降温与辐射降温共同引起，最低气温为-3℃以上，此时的预报方法为指标法：在4月下旬至5月中旬，当一次天气过程过后晴空、微风、少云的早晨，本站气压在899.0毫巴或更高，14时气温低于20℃，露点小于零，下午云量小于4成，20时风力小于4米/秒，相对湿度小于35%，500毫巴图中-16℃或更低线穿过山西中部，地面冷高压在1025.0毫巴以上，报幼果受冻。

2防冻措施

从多年来的实践得出：防冻技术从时间概念上大致分为二类：第一类是12月～4月中旬出现的冻害，采用的防冻技术，是以栽培管理、增强抗寒力为主。在利用气象预报后采取了树上喷PBO果树促控制（秋季喷2次，花前一周喷1次，使用江阴产华叶牌），树下增施肥料（春季施氮肥，秋季施三元复合肥），土壤喷施“免深耕”土壤调理剂的综合措施，会取得很好的成果。第二类是4月上旬至5月中旬出现的霜冻（最低气温出现在小于-5℃时）的防御措施主要是：根据不同地形划分为四区，在收到气象预警信息后采用塑料大膜覆盖、烟熏与喷洒防冻液以及枝体覆盖办法。

根据白水大杏芽、花、幼果的受冻临界温度，在冻害来临前，利用手机发报系统传送每一次冻害的强度、准确预报冻害程度以及维持时间，通过构建有效的防冻设施，改变杏园的小气候与微气候条件，提高杏树的御寒能力。

3 综合管理

3.1整形修剪

项目实施前我县对白水大杏园的管理，很少修剪，所以达不到抗寒丰产的目的。白水大杏是喜光树种，修剪的原则就是：主枝不要多，层间要大，阳光能进入内堂，小枝组要多，大枝组要少，通常采用自然圆头型或疏散分层形。幼树修剪要本着尽快扩大树冠的原则，适度短截主枝头，疏除竞争枝、密挤枝和轮生枝，让主枝向外倾斜单头生长，保持长势，其余枝均缓放，不短截，幼树修剪宜轻不宜重。初结果期修剪，应继续采用注重培育中、小型结果枝组；盛果期修剪，要注重结果枝，打开光路，让阳光能射进内膛，对结果小枝组，要注意短截，保持健壮。

3.2肥水管理

杏树喜钾，我县土质富含钾是一个有利条件，但在花期前，硬核期、果实成熟前，应适当追施氮、磷、钾肥；在开花前，硬核前，果实采收后，土壤封冻前浇一次水。将有利于促进白水大杏园的防寒与丰产。

3.3病虫害防治

白水大杏常見的病虫害有杏仁蜂、小木蠹蛾、杏象甲、红颈天牛、细菌性穿孔病、流胶病，要注意这些病虫害的发生，及时防治。

4项目主要技术经济指标及完成后实现的效益

项目完成了各项经济指标。本项目通过气象短信预警方法，及时发布准确的冻害温度，受冻时间，利用不同生育期的不同防冻措施，有效防范花、果的脱粒，同时注意树体的合理修剪，合理施肥，防止病虫害的发生，使白水大杏亩产量由原来的200公斤，增产到450公斤。

5 结语

项目选题切实可行，而且针对性强。白水大杏是我国北方主要干果之一，经营效益颇佳。偏关县种植面积达3万亩，有2万亩已挂果，但由于白水大杏树的生殖器官对低温较敏感，不少杏树年年都遭受到不同程度的冻芽、冻花、冻幼果等气象灾害的侵袭，严重影响了白水大杏的产量。通过实施该项目，以大大减小因受冻而减产的难题，从而实现农民增收。

项目研究的技术方法和采用的技术措施科学准确，特别是在解决好适地适树种植的基础上，通过有效的气象短信预警，与科学的防冻方法以及综合管理达到预期的效果。项目技术规范，实用性强，适用性范围广，便于推广。

种植范围较大，形式多、数据真实可靠，效益分析精准，经济效益突出，社会效益显著。使的花期减少落花数1/3，幼果期减少落果数1/4。使白水大杏亩产量由原来的200公斤，增产为450公斤。

项目实施极大的提高了项目区杏农的技术水平，同时促进了偏关县农村经济的发展，推动了偏关县白水大杏产业化经营的步伐，为偏关县生态林和经济林的科学发展奠定了坚实的基础。

作者简介：彭爱国，高级工程师，研究方向：气象服务。