姜跃丽

摘要 试验以24种不同植物的草质叶为试材，分别用5%、10%、15%、20%、25%硫酸铜（CuSO4·5H2O）溶液及1%、2%、3%、4%、5%碳酸氢钠溶液进行保色处理，研究硫酸铜浓度和碳酸氢钠浓度对叶材保色效果的影响。结果表明，不同叶材对硫酸铜溶液的反应不同，桑树、龙爪槐、槐树、云南黄素馨、桃树、五色梅、三叶草比较适合硫酸铜溶液和碳酸氢钠溶液处理，压干之后始终保持绿色。硫酸铜溶液的浓度为20%和25%时效果最好，碳酸氢钠溶液浓度为4%和5%时效果最好。

关键词 硫酸铜；碳酸氢钠；叶材；保色

中图分类号 S688.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）19-0184-03

干燥花是将植物材料自然干燥或经过脱水、保色及定型处理而成的具有持久观赏性的制品。干燥花四季均可观赏，使用方便，市场潜力巨大[1]。云南省是我国花卉的主要生产基地，干燥花在云南省花卉市场占有一定的份额。不同叶材在自然干燥过程中颜色变化不同，大部分绿色叶片在自然干燥条件下出现褐化、黄化等现象。叶片保绿，即使叶绿素化学成分改变，呈不易褪色的绿色。叶绿素是一个结构复杂的有机物，呈现绿色的原因是叶绿素结构中心有1个镁原子。叶绿素极易遭到破坏，且易溶解在酒精和福尔马林溶液中。当叶绿素分子受到酸的作用时，镁就被氢原子代替分离出来，去镁叶绿素是黑褐色的物质，这时如果用铜等物质去取代氢，也就会显出类似绿叶一样的绿色，由于铜结合比镁稳定，这种绿色就可长久保持[1]，不易遭到破坏，而且容易保存，使用方便，还可以增加艺术性和观赏价值。……