格桑扎巴

【摘要】当代对药材科学鉴别方法只限于部分药材，且这种方法多限于在实验室内进行，同时需要较高业务技术和相应的仪器设备，一般人不易掌握。绝大部分药材还是采用传统的经验来鉴别，那就是用眼睛看、手摸、鼻闻、口尝、水试、火烧等十分简便的物理、化学反应直接感观药材的外观形状及其变化，做出符合客观的结论，以达到区分药材真、伪、优、劣的目的。

【关键词】药材；鉴别

【中图分类号】R291.2 【文献标识码】B 【文章编号】2095-6851（2018）10-066-01

1 药材性状的几种鉴别方法

（1）形状：一般是指药材固定的外形特征，如园形、仿锤形、块状、拳形、鸡爪行等，这是指根茎类、全草类、皮花叶类、果实类、动物类、矿物类、复制品类等各有的外形特征，只要掌握了这些特征，辩别药材的真伪优劣也比较容易。

（2）大小：是指药材的长短、粗细、厚薄等。长短粗细是指长形药材，厚薄是指皮类药材。

（3）表面：包括外表和内表面所具有的特征，如外表面表现有光滑、粗糙、皮孔、皱纹等。

（4）色泽：一般讲较为固定而干燥的情况下，色泽的变化与药材质量有密切关系，色泽的改变是指药品质量的改变。

（5）药材质地：是指药材的软硬、坚韧、疏松、轻重、粘性或粉性等特征。

（6）药材的断面：是指原药材用力折断或者用力将药材横切断显露出断面所具有的特征，如药材折断时的难易程度，有无粉未飞扬，断面平坦、粗糙、纤维性、胶丝或层层分离等。

（7）药材的气：有此药材具有特殊的香气，这些香气是治病的有效成份，一旦这些成份散失，标志着有效成份的降低。……