曹岩 李小勇 黄小红 杨明容 韩财安

(1. 江西生物科技职业学院，江西南昌 330200；2. 江西省水产技术推广站，江西南昌 330200)

蝇蛆粉蛋白质和氨基酸含量高，而且含有多种微量元素、抗菌肽、几丁糖及凝集素等物质。刘黎等[1]的研究结果表明饲料中添加蝇蛆粉能显著提高青鱼鱼种的非特异性免疫力，也能增强中国对虾抗白斑综合征病毒的感染力，显著提高中国对虾的生长速度[2]。

黄芪多糖(astragalus polysaccharide, ASP)是中药黄芪中的主要活性成分，具有提高免疫力、抗病毒、抗衰老、改善肠道功能等功效。饲料中添加黄芪多糖的齐口裂腹鱼的特定生长率、增重率、均显著高于未添加黄芪多糖组鱼[3]。并且洪徐鹏等[4]的研究表明饲料中添加黄芪多糖对克氏原螯虾的生长有促进作用。

台湾泥鳅，鲤形目，鳅科，又称“台湾鳗鳅”或“台湾龙鳅”，多分布于我国长江中下游和台湾岛西北部的浅滩河流。台湾泥鳅肉鲜味美且营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低。长期食用可增强人体的免疫力和抗病力，有“水中人参”之称。2012年台湾泥鳅开始进入中国大陆，2013年在水产领域风靡一时。几乎养泥鳅的人都开始关注此品种，在大江南北广受欢迎，并大有取代本土泥鳅的趋势[5，6]。同时台湾泥鳅作为一个新的养殖品种也受到广大研究学者关注，邱楚雯等[7]对台湾泥鳅进行了人工催产，观察记录台湾泥鳅早期发育情况，显示台湾泥鳅早期的发育与大鳞副泥鳅比较类似，但和泥鳅不同。台湾泥鳅和大鳞副泥鳅及泥鳅进行比较研究，发现台湾泥鳅和大鳞副泥鳅相似，有个体大、生长快等特点，提出了台湾泥鳅可能是由大陆的大鳞副泥鳅和台湾本地泥鳅经过不断杂交、选育而获得的新品种[8]。……