王晓平

1 丝素蛋白的主要构成和作用概述

丝素蛋白和丝胶蛋白是蚕丝蛋白的主要构成成分。丝素蛋白占有的比例最高，丝素蛋白的占比量越在百分之七十上下。丝素蛋白的主要构成成分可以分成以下几种:甘氨酸、 丙氨酸和丝氨酸等18种氨基酸，这18种氨基酸通过多缩氨键的方式连接而成。长久以来蚕丝的主要应用于纺织行业，因为丝素蛋白具有着优秀的生物相容性和降解性，并且丝素蛋白无毒、无害、无污染的特性，可以制作出不同形态结构的丝素蛋白来控制讲解速度，随着时间的推移丝素蛋白在生物医药工程中的应用越来越广泛。

2 丝素蛋白在生物医药工程中的应用

2.1 降血糖过程中丝素蛋白的应用

我国中医具有十分悠久的历史，我国古代医术文献中曾经记载过将蚕茧煮食来治疗糖尿病的医学记录。我国相关科研人员曾将含有丝素蛋白的水喂食给动物或细胞中，并且得出丝素蛋白在治疗糖尿病上具有一定的作用的结论。相关科学研究人员通过将不同制剂的丝素蛋白水解产物应用于3T3-L1细胞中，得出了丝素蛋白能够促进糖类代谢并且不再以利于胰岛素的糖原更替，并且丝素蛋白开能够调节葡萄糖转运蛋白，增加转运蛋白在细胞表面易位，进而可以看出丝素蛋白能够帮助糖尿病环节缓解糖尿病症状。与此同时，研究人员还发现由高浓度葡萄糖引发的细胞死亡的胰腺β细胞在通过50mg/mL的丝素蛋白处理之后细胞的死亡率大为缓解，并且丝素蛋白还能够降低细胞活性氧水平增强了细胞核抗原的免疫反应。……