编辑：杜慧娟

2018年3月16日，澳洲兰尼斯特葡萄酒午宴在北京三里屯牛排家举行，南澳知名酒企兰尼斯特葡萄酒集团（Lannister Wine Group）总裁、康铎葡萄园（Caudo Vineyard）庄主兼酿酒师 Zac Caudo 先生亲临现场，与来宾分享兰尼斯特葡萄酒的酿酒理念，并带领大家一同品鉴6款佳酿。现场气氛热烈，来宾们纷纷对美食美酒的搭配赞不绝口，并深切体验兰尼斯特葡萄酒所诠释的澳洲生活方式：爱，生活，人与自然，活力，创新与工匠精神。

兰尼斯特美食美酒主张：爱与生活

Lannister Clare Vally Riesling 2016

2016兰尼斯特克莱尔谷雷司令

（2015年份荣获2016年皇家阿德莱德酒展 “最佳白葡萄酒”）

午宴由一款克莱尔谷的雷司令开场，早春三月的北京多风，仍然能感受到丝丝凛冽的寒风袭人。8度左右的雷司令倒入杯中，犹如含苞待放的白玉兰，小白花的香气缓缓释放，带着矿石气息。入口，优雅活泼的酸度、迷人的香气瞬间唤醒味蕾。搭配来自澳洲的生牛肉片配帕玛森芝士芝麻菜，虽然有些许违和，却是一次大胆的尝试。很少人会选择生牛肉片作为前菜，但澳洲人的风格即是大胆创新，比如被称为新世界，但在种植、酿造、科研、设备研发等方面都勇于创新。

Lannister Clare Vally Riesling 2016

Caudo Murrylands Rose 2014

2014康铎莫瑞河岸桃红葡萄酒

(获得皇家墨尔本酒展银奖，康铎葡萄园在2017年被评为全澳洲最佳葡萄园)

紧接着一款来自莫瑞河岸（Murray lands）康铎葡萄园2014年份的桃红甜美登场。半干的桃红选用单一葡萄园的高品质西拉酿造，并有非常小比例的桑娇维塞，增加其色泽和酒体。漂亮的玫瑰红色与它的酒标——一朵盛开的玫瑰花交相辉映。……