瑞典南部大城马尔默，有一间全球独一无二的博物馆，收藏了80余种奇特食物，如日本纳豆、东南亚的“水果之王”榴莲、意大利萨丁岛活蛆乳酪，以及中国的皮蛋、辣兔头等。博物馆希望借此打破文化藩离，让参观者在探索全球各种奇特食物的同时，重新思考美食的定义。

奇特食物博物馆的创办人韦斯特表示，博物馆成立的目的是想引发公众对文化差异的思考。对一种文化背景的人来说是奇怪的东西，也许对另一种文化背景的人来说却是美味。根据馆方人员透露，有些食物味道浓厚到必须用真空除味罐来控制气味。博物馆展示的80余种食物中，有超过一半的食物得每天更换，才能保持食物最真实的样貌。其他展品包括喝起来有牙膏味的麦根沙士、味道有如尸臭的瑞典鲱鱼罐头、关岛果蝠等。这间食物博物馆的门票价格为185瑞典克朗，相當约143元人民币，儿童免费。门票则是一个印有博物馆标志的呕吐袋。