周睛烽

提到菌物，多数人会想到美味的蘑菇，如鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌，或是处理食物的微生物：酿酒的酒曲、发面的酵母、制作腐乳的毛霉……是的，这些都是真菌（英文名称：Funqi），是“菌物”中的一个单系类群。

而菌物的概念更广，它于20世纪末期出现，是一个包罗真菌、黏菌、卵菌、丝壶菌等类群的复系生物类群，这些类群没有共同的进化历史。由于它们多数个体微小，形态和营养方式相似，在生态上密不可分，并且一直由真菌学家和微生物学家研究，所以将其作为一个复系类群开展研究工作。

我喜欢拍摄自然界中鲜有人观察过的微观菌物，主要是真菌和黏菌。它们个体微小，一般几毫米或不到1毫米，在微距镜头的帮助下，能看见它们形态各异的精巧结构，有的像菠萝包，有的像咸蛋黄，有的像西米露，有的像软糖……

须霉是一种广布世界的丝状真菌，常以腐生菌形式生长在潮湿的环境中，高大美丽，能长到10厘米之高。须霉的大孢子囊呈现鲜艳的黄色，小孢子囊为黑色，孢子囊柄晶莹剔运。黄色的大孢子囊圆润饱满，像一颗美丽的糖球。而当一丛须霉长在一起，就很像豆芽。

粗糙金褴伞：形似“菠萝包”

金褴伞属隶属于膨瑚菌科，均为木腐菌，主要分布于泛热带地区，种类不多，粗糙金褴伞是里面颜值最高的一个。

弹球菌：菌物中的“蛋黄”射手

这是一种会发射“炮弹”的真菌，在国外俗称“炮弹菌”，隶属于鸟巢菌科。

当弹球菌的外包被裂开至最大时，中间就露出了像“蛋黄”似的孢子小包（左）。孢子小包下面的内包被吸水逐渐胀大，就会突出来，把孢子小包弹飞。弹飞的加速度很快，孢子小包离开的瞬间速度能达到5-10米/秒，要用高速摄影机才能捕捉到。

当弹球菌完成传播孢子的使命，半透明的内包被（右）就会慢慢缩回去。

鹅绒菌：腐木上的“糖霜”

鹅绒菌在夏天潮湿的腐木上很常见，它的子实体多为白色，毛茸茸且整齐地排列在腐木表面。它们的高度一般不足10毫米，乍一看又像一块附着在腐木上的糖霜。

鹅绒菌局部放大

这是用放大镜或微距镜头才能看到的美丽结构。微观下的子实体短短地直立着，密集地排成一大片。

黑发菌：黏菌中的“巧克力冰激凌”

黑发菌成熟的个体是咖啡色，细长的部分是囊轴，卵形的是孢囊，孢囊里面由孢丝构成，充满孢子。成熟的个体会慢慢风化，散发出孢子。而早期的黑发菌（小图）已经分化出囊轴，但孢囊还没长好，呈半透明状。

发网菌：会长高的“西米露”

发网菌是一种很像头发丝的黏菌，它可能出现在稻田、树叶、腐木、树桩甚至窗台上。乳白色部分是它的原质团，在这个时期它会借助体型的改变在阴湿处缓慢爬行、觅食，爬到有光且略干燥的地方开始变身，不断变得饱满（上左），长高（上右），再经历粉红、红色和黑色的变化。黑化后的发网菌会慢慢干燥，风吹走孢子，剩下孢丝和孢囊立在腐木上。一般10个小时就能完成整个变身的过程。

胶孔菌：微型“藕片”

胶孔菌一般只生长在单子叶植物或蕨类的腐枝上，隶属于小菇科，世界广布，全球约50种。图中的胶孔菌非常微小，子实体的直徑仅0.5毫米。

钙皮菌：腐枝上的“软糖”

钙皮菌科钙皮菌属的某种钙皮菌，囊被膜质、很薄，粉红色，孢囊上还有纹饰。这时的子实体还没有成熟，粉嫩的颜色很漂亮。

它—直在变化，2小时后，表面出现一层细细的颗粒，像白砂糖（小图）。

然后粉红色渐渐褪去，变灰，最后成熟，变成灰白色。

困网菌：有糖霜的“西瓜冰棍”

团网菌是团毛菌科囤网菌属的总称，常见有暗红团网菌、灰团网菌。

它们初生时都是半透明状，慢慢开始变色并变得粗糙，然后孢子成熟，囊被破开，孢丝将孢子弹出，变成镂空的形态。

须霉：腐生菌中的“豆芽”

须霉会对许多外部刺激作出反应，除了“聋哑”之外，它们具有人类传统意义上的所有感官，能感受到光、紫外线、风和气昧等。比如，只有在光线强的时候，它才会长出大孢子，囊柄慢慢盘旋向上升起，最后长到10厘米的高度。被动物吃掉后，孢子随粪便排出，继续繁衍。