周柄均 彭圆圆

（重庆市城口县职业教育中心，重庆 405900）

引言

在奥苏贝尔学者“学与教”的理论和建构主义的“学与教”理论基础上所形成的互动式教学方式，互动式教学方式汲取两种理论的优点，形成全新的教学理念。传统教学中的课堂授课教学方式，过于强调老师在课堂教学中讲授，学生在课堂中的倾听学习，影响了中职学生礼仪语言的学习。互动式教学可以为学生营造多边互动教学，让教学双方进行平等的交流与探讨，实现不同观点的有效碰撞，激发教学双方主体的主动性，提高教学的效果与质量[1]。

1 中职礼仪教学亟需解决的问题

近几年，随着人们对礼仪教育的重视程度越来越高，中职院校为了满足于社会的需求，其开设了专门的礼仪教学专业，但是由于多个专业对学生的礼仪都有着要求，造成了一个教师在一个学期内，需要为多个专业的学生进行礼仪教学。受到传统思想的影响，大部分的学生对于中职礼仪教育不重视，甚至出现不参与情况，影响了教学的质量。同时，在社会中，企业对于学生的礼仪形象要求较高，主要由于礼仪代表了企业的文化、形象以及素质等，要求中职院校对于学生的礼仪教学不仅仅停留在学生理论知识点方面，还要加强礼仪课程内涵和内在价值的传授[2]。

2 深化互动的中职礼仪教学

2.1 分组管理与教学

教师可以让班级中的学生自由分组，然后通过组员的推荐任命主副组长。且让学生自身制定奖惩制度，通过分组管理的方式可以实现中职学生课堂纪律的有效规范。

2.2 分组讨论与发言

教室布置教学任务，让各个小组进行自由讨论，并推荐小组代表进行发言，通过奖励发言人的方式，鼓励学生在课堂上积极的发言，教师做好每个课堂中学生发言情况的记录，并且将其作为个人课程的档案。小组之间的采用竞赛的方式，对小组的平均分进行排名，给予团队奖励，对在班级中排名前十的学生给予“礼仪之星”的奖励。

2.3 礼仪展示与实操

教师不仅可以通过PPT、礼仪教学视频等方式向学生传授礼仪理论知识，还要求学生集体的参与到礼仪训练中，即走姿、坐姿、站姿等体态训练中[3]。由于班级内的男学生对于实操训练不重视，参与度不佳，教师可以采用“个人展示—全班实操—分组展示”的流程，促使男生参与到礼仪体态的训练中，顺利的推进礼仪教学环节的开展。

2.4 分组情景演练

教师可以通过设计情景环境，增强学生在实际生活中对于礼仪的运用。教师可以设置面试、社交、工作等情景，让学生演示自我介绍、介绍他人、握手礼仪、递接名片礼仪等[4]。每组学生进行抽签决定，即A组演绎在公司接待的饭局上，向新客户敬酒时，详细的介绍自己的姓名、职位，然后向对方介绍自己的领导以及在场的同事；B组选择的情景是生日聚会上，聚会的东道主将自己的家人介绍给前来参加聚会的朋友，并且参与聚会的朋友送上自身的祝福。通过情景演练，既可以考核学生的自学能力也能考核学生的团队合作能力。当学生积极的参与到情景演练中，为礼仪课堂教学增加诸多的趣味性，提升了学生的学习兴趣。教师可以通过小组评价，自我评价以及教师评价的方式对学生的礼仪形象进行打分，提升教学效果。

2.5 汇报考核

教师在礼仪教学中，只是将最为基本的礼仪讲授，并指导学生进行实践。但是针对不同种文化背景下的礼仪没有深入的讲解，这需要学生自身深入的学习。教师可以通过汇报的形式，布置任务，让学生学习不同文化背景下各国的礼仪以及各地区的礼仪。最后以汇报考核的形式实现礼仪的学习。

3 结论

综上所述，礼仪在社会发展的过程中，其起到了巨大的作用，员工的礼仪形象代表着企业的形象，甚至是地区的形象，乃至国家的形象，因此，要注重企业员工礼仪形象的培育。传统思想的影响下，对于礼仪教学不重视，导致礼仪教学的效果欠佳。立足于社会的需求，对传统的礼仪教学进行改革，将互动式教学方式引入礼仪教学中，切实的提升学生的实践能力以及提高教师的教学效果。互动教学方式的运用可以解决中职礼仪教育专业跨度大的问题，并且帮助学生更加快速的融入到社会中，向企业展示职业的礼仪形象。