文/李珊

我的女儿优优在德国进入三年级没几天，就给我们带回了一封致家长的信，大意是希望家长让孩子培养一个特长，到学期末时，学校的老师会到家里来现场进行考试，这门课非常重要，希望家长重视。

这可难住我了，因为信上有这么一句话——请尽量选择学校开设课程之外的特长。这么一来，优优让我引以为豪的绘画、舞蹈以及小提琴全都被否决了。我实在想不出优优还能发掘出什么特长迎接考试。

无奈之下，我跑去隔壁的佐登太太家取经，她的两个孩子都已经进入名校深造，想必她对此是有心得与发言权的。

没想到，佐登太太给的建议那么不靠谱，她建议优优的特长竟然是——包饺子。刚搬来时，为了培养与左邻右舍的感情，我请他们来家里吃饭，用来款待客人的就是中国的传统美食——饺子。对于在饮食上粗枝大叶的德国人来说，中国饺子简直是一种神奇的魔法，肉菜剁碎调和成馅儿，面粉按揉擀成皮儿，然后将它们融合成美食。

一顿饺子之后，邻居们都成了中国美食的狂热粉丝，对我这个中国妈妈也赞誉有加。我没想到的是，优优的表现竟然也入了佐登太太的眼——优优那天一直在旁边帮我包饺子。对于一个七八岁的中国小孩而言，包饺子并不是什么难事儿。可在德国人看来，那么小的孩子能将馅料填进面皮还捏出漂亮的元宝状，且边缘还有花纹，那就是很了不得的表现了。所以，佐登太太一口咬定优优在包饺子上很有特长，而且这种特长在德国绝对是万中无一的。……