文/杨艺、陈晓卫 河北工程大学 河北邯郸 056038

1、广府古城发展客栈的可行性分析

1.1 广府古城现状

永年广府城，集古城、水城、太极城于一体，既有平遥城之城，又备白洋淀之水，更具杨武氏太极之风骨，是我国北方罕见的古城。它的历史可以上溯至春秋曲梁侯国的曲梁城，由于它得天独厚的地理位置优势，自然成为古时兵家必争之地，距今已有两千多余年的历史。古城位于河北省邯郸市的东部，永年县广府镇，河北三大洼地之一永年洼地之上，且具有华北平原南部唯一的内陆淡水湿地生态系统，是少有的水上古城。俯瞰古城，“艳阳天，芳草地，碧水含烟，野鸭荷中戏。白鹤翻飞杨柳翠，灯盏冰雕，花样风情醉。曲梁城，繁华地。九岛星罗，两寺千年睡。太极双星留绝技，世代弘扬，四海常相系。”正是古城的真实写照。

1.2 文化资源分析

首先古城在选址上就是以古时星宿的文化为背景。古代人们认为天上的星宿与地上的州郡相互关联，而广府的位置处于四省交界的地方，地处交通要塞，是绝佳的选址。其次，历经了两千六百多年的历史沉淀，广府具有其独特的民间风俗文化，见证千百年来古城居民的生活。例如被列入国家级非物质文化遗产名录的永年抬花桌，永年西调，永年鼓吹乐，永年正里小曲等等。另一项极具特色的非物质文化遗产非太极拳莫属了。隶属于太极拳五大门派中的杨氏、武式太极拳都是创造于广府古城之中，并且衍生出了另两种吴式和孙氏太极拳，是名副其实的太极之乡，并名扬海外。同时，古城也不乏各类人才辈出，战国时期的毛遂，唐代十大才子之一的司空曙，清初河朔诗派的张盖都出生于此。更有李白等名人墨客为拥有秀丽风光的广府留下墨宝。

1.3 客栈存在的价值和作用

1.3.1 旅游价值

随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们已经不满足于只用眼睛来看风景的旅游方式，而是把注意力转移到体验经济下新产生的“体验式”旅游。而这种旅游方式最吸引人的是体验以当地文化为背景的特色民俗生活。可以追溯到唐朝的广府古城往往能看到慕名而来络绎不绝的游客，而这当中就必不可少出现为了接待游客的民俗客栈。目前古城中的民俗客栈大部分都是由当地居民的民居改造而来的，不仅能为游客提供独特的旅游体验，也能为古城的增添神秘色彩。

1.3.2 文化价值

古城中的一草一木，一砖一瓦，都是古城文化的一种呈现。而民俗客栈注重游客对当地地域文化的体验和需求，将各种元素融合，使游客能更贴切的体会和享受当地的风俗文化，收获新鲜的体验，从而推动广府古城文化的发展和传承。就像一提到龙门客栈就可以想象到沙漠中刀光血影的驿站一样，民俗客栈将成为一种文化的载体，把古城的文化传播下去。

1.3.3 经济价值

传统民居被改造成民俗客栈，为当地建筑注入了新鲜血液，促进了当地传统民居的传承与可持续发展，大量的游客带来了很大的经济效益。而新兴的产业必然提供更多的就职岗位，吸引着外出的古城居民回乡建设他们的家乡，从而带动相关行业的发展，共同带动当地经济的发展，实现广府古城旅游的可持续发展。

1.3.4 维持古城风貌的价值

有着“北方乌镇”之称的北方独有的广府古城有着它自己的地形风貌。“旱地水城”，顾名思义古城坐落于永年洼淀的中央，万亩洼地上有着一望无际随风摇荡的芦苇和翩翩飞舞的白鹤，秀丽斐然。古城外还有宽达五十米的护城河，和城外的万亩洼淀形成了回字形，形成了古城第一无二的美景。俯瞰古城，呈网格状的道路从明清沿用至今，一股古意油然而生。大到整体布局，小到窗沿下的石雕装饰，都体现着古的文化风貌。而民俗客栈的出现，使得当地的传统民居得到合理与妥善的改造而得以保护和传承。不仅如此，当代元素的适当融入，使得古城充满活力与新奇，不仅使游客沉醉其中，也维持了古城的风貌。

1.3.5 生态环保价值

广府传统民居改造成民俗客栈可以充分的利用当地荒置的民居建筑，避免居住资源的浪费。改造必然比重新建造减少了过程中产生的废弃材料，也减少了对环境的污染。改造过程中依据当地民居的特点，适当保留原有结构与框架，加入生态节能技术的应用，最大限度利用自然的能源与当地的材料，使得古城得以持续发展。

2、现有客栈的分析和研究

2.1 现状分析

广府古城当前的生存状态并没有想象中的那么好，明清时期存留下来的民居建筑，经过岁月的洗涤，逐渐慢慢失去了原有的色彩。再加上旅游开发模式不够新颖，城内基础设施不够完善，当地居民的保护意识不强烈，随意修缮与新建，使得广府古城有了衰落之态。

由于古城整体面积不是很大，所以现有的客栈数量屈指可数，共有十余家左右。这些客栈的规模基本都以当地民居原有建筑规模为基准，多以间为单位，数间房间组合成一栋单体建筑。

图1 民俗客栈规模（根据调研统计，作者自绘）

2.2 空间构成

广府古城内的民居建筑以北方特有的四合院为原型，演化为冀南地区独有的两甩袖形制。受到采光和气候的影响，建筑主体坐北朝南，呈一个“凹”字形，左右两边对称各有一个房间就是两个“袖”，一般作为储物间一类的辅助空间。这样的形式可以接受更大的日照，冬季可以抵御强烈的寒风，达到冬暖夏凉的效果又可以节约能源。而民俗客栈分为主要和次要两个建筑空间，基本都围绕中心的庭院分布，主体部分为主要空间作为客房，两边的辅助用房作为次要空间。

2.3 经营模式

2.3.1 独立经营

起初，只是一些家庭把家里多余的房间租赁给外来需要住宿的客人，并会为他们提供当地的美食。而现在，随着古城旅游业的发展，这种原始的模式以及不复存在，而是发展成为原有居民将自己的房屋改造为纯粹的民俗客栈，主人将自己经营或者租赁给外来想要牟利的商人经营。例如：利军客栈，光华客栈等等。

2.3.2 品牌连锁经营

与当地人独立经营的民俗客栈相比，品牌经营模式的优势就在于它的品牌效应。这种民俗客栈一般比前者更具规模，品质和服务还要体验感无疑会更好一些。并且品牌连锁的民俗客栈一般对于建筑外形的把握会更具韵味，内部设计装潢也较为高端，从而消费水平也会提高。例如：郡府假日酒店。

3、现有客栈存在的问题

3.1 设计不专业

在体验经济的大背景下，人们看到了例如丽江古城，徽州古城的民俗客栈发展火热，当地的居民被这种大趋势所吸引，便开始纷纷效仿。但由于这些经营者的经验不足，没有专业的设计团队，对如何体现地方特色，延续当地的文化一无所知，只是为了谋取一些可观的利益。致使短期改造的结果不尽人意，不能使当地民居建筑可持续的发展。例如城中居客栈（图2）只是简单的将空间划分为一个个房间，所有房间都没有窗户，进门就感觉到压抑与阴暗，毫无韵味可言。

图2 城中居客栈

3.2 建筑风格突兀

在改造过程中，一些客栈为了凸显自己的特点与不同，过分的追求古朴与文化，将一些装饰原色生搬硬套，丧失当地特有的传统文化，显得格格不入。例如古城客栈（图3），一进门是布置的古香古色的门厅，而二楼的客房却是加建的很简陋的简易房，十分突兀。

图3 古城客栈

3.3 对原有建筑破坏较大

虽说传统民居向民俗客栈的转变实属不易，有相通的部分也有矛盾的部分。但一些客栈显然没有认识到他们功能与结构上的矛盾，没有认识到原有传统民居的特色和精华所在，无法营造出民俗客栈的特有氛围。有些客栈为了追求更大利益，随意加建房间，造成了空间的拥挤与局促。还有一些客栈运用了一些现代的材料，破坏了原有结构，对原有建筑的风貌造成了影响。

图4 古城客栈客房

3.4 地域文化的缺失

民俗客栈对于地域文化的体现，不是靠几个符号或是几个复古的手法就可以做到的。它应该体现在外观，庭院，一砖一瓦，甚至是客房之中。而现有的客栈大多风格一致，缺乏独创性。例如客房大多都是白墙，千篇一律的家居布置，与客栈的外观格格不入，使游客体会不到当地的民俗文化的精髓，也是对传统民居的一种破坏。

4、传统民居改造成民俗客栈的方法探析

4.1 运用专业的设计力量

在传统旅游业蓬勃发展的背景下，这些没有设计经验的经营者需要在专业的设计人员指导下进行改造设计。若是任其发展下去，不仅是对当地传统民居建筑文化的一种浪费，也使对经历时间沉淀的古城的一种破坏，使其失去原有的风貌。当地负责人也应该加强对历史建筑的保护，减少对传统民居的破坏。

4.2 现代与传统的合理融合

传统建筑多以木为主，其他材料例如石、瓦、砖为辅助材料。经历时间的洗礼，原有的结构一般都被侵蚀和老化，那么如何使改造延续和体现当地的传统文化，又可以不突兀的融入现代的生活设施是我们应该注重的。而这种改造又不是单纯的保留所有原有的一切，新旧结构之间应该和谐共处，使他们可以隔空进行历史与现代的对话。加入新结构应该不对原有结构进行过多的破坏，以能体现传统和现代结合为目的，合理的运用现有技术和材料，对传统民居进行改造。

4.3 与当地地域文化的结合

广府古城的民居大部分是明清遗留下的历史建筑，彰显着当地深厚的文化底蕴。所以在改造的过程中不仅要重视对于原有建筑的保护，也应该充分的注重当地的地域文化的体现，例如当地特有的青砖砌筑，四梁八柱的两甩袖民居形式。屋脊上的雕刻精美的脊兽，屋面上整齐的青色瓦片，都承载着当地的民俗文化。所以在改造过程中应该将二者更好的结合在一起，把握当地地域文化的精髓所在，使传统民居建筑可以更好的“活”下去。

4.4 注重自身价值的营造与风格的独特

在当下社会民俗客栈正热，太多某求利益的人盲目的投入经营，致使一条条古街道两侧相同的垂花门，大红的灯笼，刷的崭新的木材和千篇一律的装饰。缺乏了本身的价值，变成了一种廉价的旅游产物。广府传统民居本就有其独有的文化价值，因此我们不仅要注重对于传统民居的保护，对于客栈本身价值的营造也是极其重要的。不论是外观或者是内部的装修设计和环境的营造、各种设施与家具的布置，都应该具有其独有的特色，把握传统民居的内在精髓，才能做到传统与现代并存，保护与发展的双赢。

结语：

民俗客栈的出现和发展不仅验证了传统民居向民俗客栈转变的可能，也带动了当地旅游业的蓬勃发展，更是为现代忙碌的人们提供了一个可以放松身心，体验不同风土人情和当地文化的场所，满足人们对于精神文明的追求。同时，也为我国传统民居和聚落的保护和发展提供了一条可持续的方式。但鉴于当下社会千篇一律的改造方式和外观，如何能使传统民居的改造变得更加合理，更好的处理民俗客栈和传统民居二者之间的矛盾与联系，是我们应该着重考虑的。使传统民居不仅得到有效保护，也使得民俗客栈作为当地文化的载体，民俗文化的象征，将其更好的延续下去。