李卫华

黄瓜属于葫芦科甜瓜属，为一年生蔓生或攀缘草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜适于在肥沃的壤土上生长，黄瓜耗水量大喜肥，但吸肥能力弱；黄瓜根系分布浅，再生能力较弱，要求土壤疏松通气能力强，有机质含量高，适合pH值在6.5～7.2的土壤中种植。

黄瓜需肥特点

黄瓜生长快、结果多、喜肥。但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，特别不能忍耐含高浓度铵态氮的土壤溶液，故对肥料种类和数量要求都较严格。据相关资料介绍，每生产1000公斤黄瓜约需要氮（N）2.8～3.2公斤，磷（P）0.5～0.8公斤，钾（K）3.0～3.7公斤，钙（Ca）2.1～2.2公斤，镁（Mg）0.4～0.5公斤。

黄瓜对养分的吸收量是随着生育期不同而变化的，结瓜期前植株各器官增重缓慢，营养物质的流向是以根、叶为主，同时还供给抽蔓和花芽分化发育。这一时期黄瓜对氮、磷、钾的吸收量较少，分别占总吸收量的2.4%、1.2%和1.5%。此期虽然吸收量不多，但对植株发育和花芽分化影响很大。进入结瓜期后，植株的生长量显著增加，到结瓜盛期达到了最大值。在结瓜盛期的20多天內，黄瓜吸收的氮、磷、钾量分别占吸收总量的50%、47%和48%左右。当黄瓜进入结果期以后，约60%的氮、50%的磷、80%的钾集中在果实中。由于黄瓜需要分期采收，养分随之脱离植株而被果实带走，所以需要不断补充营养元素，进行多次追肥。

由于营养供应不足或失调，常常引发一些果实的畸形。氮磷不足，光照条件差，叶片光合作用减弱，易产生曲形果；氮、磷、钾充足但钙不足或钙运转受阻，易产生肩形果，即果实呈弓背状；氮、钾不足时易产生蜂腰果。……