龙求喜

我很喜欢南瓜，总觉得它长的憨厚质朴，用它做的美食又金灿灿的，从内心深处把一种品格魅力与它联系在一起，总认为它所展示的是品质的厚重和品性的低调、金秋的收获和生活的殷实。

记得小时候，家里日子过得紧巴巴的。粮食不够吃，妈很为难，就用便宜的南瓜熬小米或玉米面粥喝。那种甜滋滋的味道，是很受孩子们喜欢的。每到秋季，家里会买很多南瓜，晒在窗台上，一般可吃到进入冬季。

现在日子好了，不仅用南瓜熬粥喝，还变着法做各种南瓜美食：

南瓜浓汤

西式浓汤，这款南瓜浓汤，做法简单，营养丰富，让人看到就想一试！

南瓜和土豆都含有淀粉，虽然是汤，但是喝了会有饱腹感，牛奶、南瓜、土豆营养丰富，所以不用担心营养摄入，减肥时期的MM可以代替餐点食用。

主料：南瓜300g土豆100g

辅料：牛奶500ml洋葱50g黄油适量盐适量黑胡椒适量。

步骤：

1.南瓜去皮，切块。土豆去皮，切块。

2.洋葱切块。

3.平底锅烧热，将黄油放入，融化。

4.放入洋葱丁，煸炒。

5.倒入土豆和南瓜，煸炒。

6.将煸炒过的材料倒入料理煲中。

7.倒入牛奶。

8.倒入少许盐。

9.研入少许黑胡椒粉。

10.开启西式浓汤功能。

11.做好，稍晾，倒入碗内。

12.挤上少许淡奶油，划圈。

13.用牙签划上杠杠即可。

小贴士

1、南瓜和土豆的用量大约是3：1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。

2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。

3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。

4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！……